Articles populaires – EPICES & CONFETTIS

POLPETTES FARCIES ...

Coucou !! J'ai refait cette recette "ancienne" et ce fut encore une petite merveille ... (ch'suis modeste !!) un régal !!! Cuire un kilo de pommes de terre avec leur peau. Après les avoir épluchées les passer au moulin à légumes. Ajouter 3 jaunes d'oeufs,...

Posté par TIMIA-PAULE à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2014

ARTICHAUTS PANES ...

Ah que coucou !! J'ai oublié de tirer le portrait du bouquet d'artichauts de Nice ... ils étaient beaux pourtant !!! Couper les extrémités des artichauts, Laisser un morceau de la queue, puis les "éplucher" en retirant la peau de la tige et les feuilles...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2014

BRUSCHETTA A L'HOUMOUS ..

Coucou !! ... Je revisite mes "classiques" ... LOL J'ai commencé par l'élaboration d'un pain : moitié farine de blé et moitié farine de pois-chiche ... un goût délicieux ... Découper deux belles tranches et les huiler légèrement avant de les griller (sans...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2014

AVOCAT AUX CREVETTES ..

Coucou ! Une entrée très agréable afin de profiter encore du beau temps ... Couper un avocat en deux, enlever le noyau et récupérer la chair avec une cuillère. La mixer tout en l'assaisonnant avec une vinaigrette : huile d'olive, vinaigre de Xéres, sel,...

Posté par TIMIA-PAULE à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2014

FILET DE PORC LAQUE AUX LEGUMES ..

Coucou !! Tout d'abord un très grand merci pour vos adorables commentaires sur mon post précedent ! Vous êtes irremplaçables ! Et voici une recette pleine de saveurs : Faire une marinade avec 4 càs d'huile d'olive, 1/2 tasse de sauce soja, 3/4 de tasse...

Posté par TIMIA-PAULE à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2014

GÂTEAU DES ÎLES ..

Coucou !! J'avais très envie de douceurs de la Guadeloupe, Martinique .. etc ... et me suis replongée dans ce gâteau (même pas mal'heu !!) avec délectation ... Dans un saladier battre 1/2 litre de lait, une boîte de lait concentré sucré, un sachet de...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2014

ME REVOILOU !!

Coucou !!! La recette des cromesquis : "ICI" La recette du granité de citron : "ICI" Pas mal absente ces temps derniers ... je ne suis plus passée sur vos blogs, mais croyez bien que vous êtes toujours présentes dans mon coeur et mes pensées ... Des soucis...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2014

OEUFS MAYONNAISE ET TARTINES TRUFFEES ..

Re coucou !! Je ne vous dis pas le binz pour poster le précédent message !!! CanalBlog y va à fond la caisse ce soir (le changement d'heure les perturbe ???) j'ai dû recommmencer 4 fois avant que ça veuille passer !!! Faire cuire des oeufs durs. Dans...

Posté par TIMIA-PAULE à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2014

TAJINE DE POULET AU CITRON CONFIT ..

Bonjour mes ami(e)s !! J'avais fait ce tajine il y a bien longtemps et ne suis pas mécontente de l'avoir remis au goût du jour ... Commencer par faire tremper des filaments de safran dans de l'eau chaude. -1/2 citron confit (fait maison ...) coupé en...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2014

OUILLE L'AUTOMNE ..

Coucou !! Petit tour au jardin ... Je crois bien que ce seront les dernières ... vu le temps pas mal frisquet et la flotte (y compris gros orages) qui nous tombent dessus ... Les oranges amères prospèrent ... bientôt la confiture !!! Les kakis mûrissent...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2014

TOURTE AU CHOU-FLEUR ..

Coucou !! Une recette héritée de ma petite m'man !! Cuire au préalable le chou fleur dans de l'eau bouillante salée. Bien l'égoutter et réserver. Dans une poêle avec huile d'olive, faire revenir de la chipolata. Réserver dans une assiette. Dans l'huile...

Posté par TIMIA-PAULE à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2014

LA PISSALADIERE ...

Coucou !! Ce matin à fond dans la boulange .... pour commencer je vous montre ma pissaladière ... Sur un plat à tarte légèrement huilé, étaler la pâte à pain (pour ce faire, j'humecte légèrement mes mains, je peux ainsi mieux l'étendre).... la garnir...

Posté par TIMIA-PAULE à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2014

SALADE FRUITS D'AUTOMNE ..

Coucou !! Et l'on se fait un peu plaisir pour contrer ce temps maussade et frisquet ... Faire un sirop avec de l'eau, du sucre, un bâton de cannelle, une gousse de vanille fendue et grattée (arrête !! tu me chatouilles ! qu'elle m'a dit !!), une fleur...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2014

POULET AUX GAMBAS ..

Coucou !! Je vous présente aujourd'hui une recette qui fait toujours notre bonheur .. Découper un beau poulet de Bresse et faire revenir dans un faitout les morceaux dans de la graisse de canard (là il n'a pas encore bien doré ... trop pressée de prendre...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2014

TARTE AUX POMMES DE JULIE ANDRIEU ...

la recette de Julie Andrieu : "ICI" Re coucou !!! Pour rester dans le ton provençal, j'ai fait cette tarte qui remporte toujours tous les suffrages !! L'huile d'olive dont elle est arrosée est celle du jardin et ... ne craignez rien, je peux vous affirmer...

Posté par TIMIA-PAULE à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2014

REPAS ESTIVAL ..

Coucou !! Il faut profiter au maximum de ces merveilleux légumes de saison ... Asperges à la sicilienne : Laver la botte d'asperges, couper les extrémités des queues et les plonger (bien ficelées) un tout petit quart d'heure dans de l'eau bouillante salée....

Posté par TIMIA-PAULE à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2014

CHARLOTTE AU PAIN D'EPICE ..

La recette : "ICI" Coucou !! Je n'ai pas su résister à la tentation et l'ai donc refaite !!! Elle ressemble beaucoup à sa cousine du mois de Mars 2010 !!! pas vrai !!! Ah !!! comme le temps passe !!! Je vous en sers une petite tranche ???? Toujours des...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2014

MANCHONS DE CANARD A LA MANGUE ..

Coucou !! Un petit clin d'oeil sur le repas de midi ... ce fut ... miammmmmmmm Préparer une marinade avec, 1/2 verre de vinaigre de xérès, une càs de miel, le jus d'une orange, quelques grains de poivre, du gingembre frais et de l'ail mixés, 1/2 tasse...

Posté par TIMIA-PAULE à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2014

CHARLOTTE DE COURGETTES ..

La recette de Josette : "ICI" Coucou ! Je n'ai pas su résister à cette délicieuse recette ! Merci ma si chère amie ! Ce fut un vrai régal ! Une si belle gourmandise pour bien commencer la semaine ... .... Et là je vais continuer quelques "petits" travaux...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2014

BABA AU RHUM ..

Coucou !! Tout d'abord, je tiens à remercier chaleureusement Régine et Dany pour les si gentils messages qu'elles publient sur mon blog ... j'en suis trés touchée et heureuse !!! ... et j'en viens à "mon baba" ... Cela ne m'arrive pas souvent de faire...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2014

SBRISOLONA ...

Coucou !! Un délicieux biscuit qui avait accompagné le granité de citrons quand nos amis sont venus .. Il est très friable, c'est pourquoi il est présenté, comme sur le site : "La Cuisine Italienne", brisé avec les mains ... Mélanger dans un saladier,...

Posté par TIMIA-PAULE à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2014

GÂTEAU MOELLEUX AU CITRON ..

Coucou !! J'ai pris des idées de recettes par ci, par là et, je suis contente du résultat : une véritable douceur automnale ... Il faudra : 4 oeufs, 150 grs de sucre, 100 grs de beurre mou, 150 grs de farine, 1 sachet de levure chimique et le jus de 2...

Posté par TIMIA-PAULE à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2014

TAGLIATELLES AUX MINI EPIS DE MAÏS ..

Coucou !! Aujourd'hui "vidage" du réfrigérateur et placart ... demain : courses !! Mais ce ne fut pas du bâclé pour autant ... hihiii Découper une botte d'oignons nouveaux en lanières et les faire doucement confire dans un faitout avec huile d'olive.....

Posté par TIMIA-PAULE à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2014

C'EST QUAND LE PRINTEMPS ????

Coucou !! Un peu de spleen avec l'hiver qui arrive ... Allez !! demain cela ira mieux !!! Et je tiens à remercier très fort Jany pour tous ses conseils informatiques qu'elle prodigue généreusement .... Grâce à ses dons exceptionnels, j'ai pu faire quelques...

Posté par TIMIA-PAULE à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2014

PAËLLA ! OLE !!

Coucou !! Aujourd'hui pour faire simple, j'ai fait une paëlla !!! LOL Commencer par préparer un bouillon de poule assez abondant .. Faire bien dorer dans une poêle des cuisses de poulet coupées en deux. Les réserver .. Dans le jus, faire doucement étuver...

Posté par TIMIA-PAULE à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 > >>