Articles populaires – EPICES & CONFETTIS

CHAUSSON A LA CONFITURE D'ORANGES AMERES ..

Bonjour mes ami(e)s !! ..... toujours de grrrrrrrros ennuis sur canalblog ! grrrrrrr!! Pas une seule orange sur le bigaradier cette saison !!! mais j'ai eu un magnifique cadeau de Dany !!! Délicieuse confiture !! merci mon amie à moi !! Etaler de la pâte...

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12 septembre 2013

PENNE à LA CORSAIRE ...

Recette tuiles parmesan : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !! Aujourd'hui je vous propose une recette inspirée du site "Italien-Pasta.com" qui est un véritable délice ... Pour 4 personnes il vous faut : 400 grs de pennes (j'ai choisi des tricolores), de l'huile...

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1 juin 2014

INVOLTINI et MAFALDINE ..

Coucou mes amies ! Aujourd'hui une recette sortie tout droit de mon imagination ... et ce fut bien bon !! Sur des escalopes de veau bien aplatie, étaler du persil et de l'ail haché .. Déposer dessus 1/2 tranche de jambon cru d'Aoste, des petits morceaux...

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1 juin 2014

BONJOUR "TOUT LE MONDE" ENTIER !!

Pour fêter mon 950 ème message, je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui visitent mon blog ... Visiteurs de France, bien sûr, mais aussi (et j'en oublie sûrement.. pardon !!), du Canada, des Etats-unis, de Russie, de Suisse, de l'Île Maurice,...

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2 juin 2014

CLAFOUTIS AUX CERISES ..

Coucou mes amis ! Avec une partie de la récolte (abondante ... LOL) d'hier, j'ai fait un clafoutis et, bien sûr, ce fut délicieux ... hihiiiiiiii Dans un plat en porcelaine bien beurré, j'ai étalé les cerises ... Allumer le four à 180°. Dans un saladier...

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6 juin 2014

CHAUSSON A LA CONFITURE DE KAKIS ..

Coucou mes aminautes !! Pas mal de problèmes d'ordi ... houlà que c'est agréable !!! la freebox disjoncte sans arrêt ! .... heu ... venons-en à mon chausson .. j'ai utilisé de la confiture de kakis, mais toutes les confitures font l'affaire ... Déposer...

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9 avril 2014

DIPLOMATE ..

La recette du diplomate : "ICI" bonjour mes ami(e)s !! Merci du fond du coeur pour vos si gentils messages après l'info "contrecoup" du seisme d'hier ... J'ai une belle-soeur qui réside tout près du lieu où cela s'est produit ... Vous pensez bien que...

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18 janvier 2014

TOURTE AU CHOU-FLEUR ..

Bonsoir mes ami(e)s !! Demain c'est le grand jour et comme les "enfants" arrivent dans le courant de l'après-midi, je leur servirai quelques mets à déguster autour de la table à apéritif ... Pour commencer je vous montre cette tourte que faisait ma p'tite...

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21 juin 2014

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGES ..

Coucou à tous !! A déguster "rapidement" pendant que c'est la pleine saison !!! Elles sont si belles et riches en superbes couleurs ... et goût ... miammmmmmm Les débarrasser de leur tige et pédicelles. Les laver (sans les maltraiter ... lol) et les laisser...

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22 juin 2014

TAGLIATELLE AUX PALOURDES ..

Coucou mes z'amis !! Des pâtes oui, mais .... accomodées avec beaucoup d'amour .... 1/2 kg de palourdes bien nettoyées que l'on fait ouvrir sur feu vif avec un petit verre de vin blanc. Lorsqu'elles ont refroidi, ne garder qu'une coquille, filtrer le...

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9 juillet 2014

MOELLEUX AU CITRON ...

me revoilou ... Je vous dirai plus tard les raisons de mon silence .... pour le moment ... "je digère" !!!! J'ai fait cette merveille de Vanni "Mes recettes et photos de gâteaux" ! "ICI" Il mérite bien son nom ! merveilleusement moelleux et d'un goût...

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12 avril 2014

DOUCEURS DES RAMEAUX ..

Bonjour mes ami(e)s !! J'ai préparé quelques douceurs pour demain ... ... pour tout, y compris la pâte de la tarte : 500 grs de farine, 3 oeufs, 120 grs de beurre, 2 sachets de levure, 140 grs de sucre fin, 100 grs de sucre perlé (hé oui ... cela donne...

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12 juillet 2014

EMPATHIE ....

http://wamiz.com/chiens/actu/le-baillement-est-aussi-contagieux-entre-maitre-et-chien-3847.html Sur le blog de mon vétérinaire, j'ai découvert ceci !!! Et j'ai été tellement émue, car, effectivement, mon petit Trésor baille quand je baille .... Véridique...

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13 juillet 2014

COUSCOUS A LA TRAPANESE ...

Coucou ! C'est une recette de Adriano Greco, prise dans son merveilleux blog ... (Italien.Pasta.com) Des gambas, anneaux de calamars et une dorade .. Décortiquer les gambas, déshabiller la dorade et retirer les filets ... Avec les carapaces des gambas,...

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15 juillet 2014

GÂTEAU AU YAOURT MARBRE ...

Coucou ! Il y avait des lustres que je ne faisais plus un marbré !!! Hier, je me suis relancée dans l'aventure !!! LOL Mélanger dans un saladier avec un batteur électrique : 1 yaourt, 3 oeufs, 250 grs de farine, 200 grs de sucre, 2 sachets de levure chimique,...

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16 juillet 2014

FARFALLE AUX FEVETTES ...

Coucou !! Une sauce inventée de toute pièce, mais qui s'est avérée un grand chef d'oeuvre ... VOUIIIIIIIII !!! LOL D'abord il faut que je dise que, ayant rendez-vous chez la toiletteuse pour mon petit Trésor, (3/4 d'heure en voiture pour y accéder ...)...

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17 juillet 2014

LA RATATOUILLE DE NICE ...

Coucou !! Aujourd'hui un repas typiquement niçois .... n N'ayant pas le même temps de cuisson, chaque légume est cuit séparément (dans une poêle avec huile d'olive) : ici une belle aubergine débitée en cubes. Mettre dans le sala dier qui accueillera chaque...

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6 février 2014

GRATIN DE PATATES DOUCES ..

Bonjour mes ami(e)s !! Pour accompagner des entrecôtes grillées, j'avais préparé ce gratin qui a remporté un grand succès ... C'est une recette de 750 grammes ... 750 grs de patates douces épluchées et rapées. 10 cls de lait, 1 oignon émincé, 30 cls de...

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24 juillet 2014

CAILLES AUX CERISES ...

Coucou !! Il faut profiter des merveilleux fruits de la saison et, je vous propose cette recette (je le dis en toute modestie ... vouiiiiiii !!) exceptionnelle !! Pour 2 cailles : de la graisse de canard, 200 grs de belles cerises, une échalote, un verre...

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12 octobre 2013

ECHINE DE PORC A LA VENITIENNE ...

J'ai refait cette recette : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !! Quand une recette est aussi savoureuse, je ne peux m'empêcher de la refaire ... Bien faire revenir l'échine (qui a mariné toute la nuit dans un verre de vinaigre de xérès) dans un faitout avec beurre...

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20 février 2014

ANNIVERSAIRE ...

Bonjour mes ami(e)s !! Canal blog me plait de plus en plus ... je viens d'envoyer un message ... où qu'il est passé ??? ... je parlais de l'anniversaire de mon petit Trésor qui fête aujourd'hui ses 5 mois et ... ses 2 mois près de moi avec tant d'amour...

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20 février 2014

SALADE DE FROMAGE DE CHEVRE SUR LIT D'EPINARDS ..

Re bonjour mes ami(e)s !! Une salade qui s'harmonise parfaitement avec le soleil qui nous inonde !!! Dans une poêle avec huile d'olive, faire légèrement blondir 2 gousses d'ail ciselées. Y joindre les épinards, saler, poivrer, (ici 500 grs) et les faire...

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21 février 2014

GÂTEAU AMANDES/NOISETTES ...

Bonjour mes ami(e)s !! Un peu de douceur après ce temps qui est redevenu tristounet ... et non !!! ce n'est vraiment pas le retour du printemps ... sniffffff Il vous faut : 100 grs de beurre, 4 oeufs, 200 grs de sucre, 100 grs de noisettes (que vous passerez...

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20 août 2014

AUJOURD'HUI J'AI 11 MOIS !!!!

Coucou !! J'adhère complètement au ras le bol de Domi !!! Mais envers et contre tout, je suis si heureux de voir ma maman préparer avec entrain la future arrivée de mon grand frère !!! Oui !!! Thierry viendra passer le WE à la maison .... je sens qu'elle...

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22 août 2014

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET MASCARPONE ..

La recette de Josette : "ICI" Coucou !! J'avais dit que je ferai ces délicieux gâteaux !!! Voilà !!! c'est fait !!! N'ayant pas de moule à tablettes de Demarle, je les ai fait cuire dans des moules en papier ... et puis et puis, n'ayant pas de framboises...

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