9 juillet 2014
MOELLEUX AU CITRON ...
me revoilou ...
Je vous dirai plus tard les raisons de mon silence .... pour le moment ... "je digère" !!!!
J'ai fait cette merveille de Vanni "Mes recettes et photos de gâteaux" ! "ICI"
Il mérite bien son nom ! merveilleusement moelleux et d'un goût incomparable !!! Merci ma si chère Vanni pour ce dessert fabuleux !!!
Des citrons de la région ... tout frais, tout beaux ...
L'étape délicate ... LOL du mélange des blancs en neige ...
Saupoudré de sucre glace ..
Et comme il me restait des zestes de citrons confits (granité de citron d'Eric Leautey) je les ai parsemés dessus : seule entorse à cette divine recette ...
Je vous montre de suite les photos ...
A très vite ...
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Commentaires
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