EPICES & CONFETTIS

GNOCCHI NICOIS "REVISITES" .........

Le principe de la recette : "ICI" Bonjour mes amis ... A l'origine cela se fait avec blettes ou épinards ....comme j'aime bien innover, j'ai pensé "pourquoi pas avec des févettes" .... eh bien !!!! c'est parfait !!!! Là, ils attendent gentiment Samedi...

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25 septembre 2011

EPAULE D'AGNEAU RÔTIE ...

Bonsoir mes amis ! Ce midi ce fut de l'agneau rôti ... une belle épaule proposée par mon boucher préféré .... Un plat allant au four, beurré, y déposer l'épaule salée et poivrée, l'entourer de gousses d'ail non épluchées et d'écorces de citrons confits...

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24 septembre 2011

CANICULE ....

Bonjour mes amis ! Voilà ! La canicule subie cet été n'est plus qu'un souvenir, mais je vais vous narrer des aléas burlesques, provoqués par celles que nous subissions au Niger. Il est 15 heures .... nul ne s'aventurait hors de la maison en ces heures...

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22 septembre 2011

CHAUSSON À LA CONFITURE D'ORANGES AMÈRES ...

Bonsoir mes amis, Un dessert qui a fait l'unanimité !!! c'est bon de "bricoler" dans sa cuisine maintenant que les grosses chaleurs estivales se sont envolées .... J'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce .... Mais d'abord j'ai préparé des zestes...

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22 septembre 2011

BAVETTES AUX HARICOTS VERTS/POMMES DE TERRE

Bonjour mes amis ! Un plat vite fait car trop occupée au repassage .... hé oui ... j'ai commencé à sortir des cartons des vêtements d'hiver ... Pulls et tout le tralala ... il commence à faire bien frisquet ... Faire cuire des haricots verts en petits...

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Tags: m

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18 septembre 2011

MAGRET DE CANARD SUR LIT DE CHUTNEY DE FIGUES ...

Re bonsoir, Bien sûr pour le repas de midi avec le fils campionissimo et sa compagne, je n'ai pas fait que des cookies .... lol Voici un délicieux magret de canard qui a suscité bien des éloges ... (je me pavane !!!) Un kilo de patates douces épluchées...

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18 septembre 2011

COOKIES TOUT CHOCOLAT ....

Bonsoir mes amis, La recette de Llysa : "ICI" J'ai tenté la recette des cookies et .... ce ne fut pas une réussite !!! je les ai trop aplatis !!!! sniffffffff !!! chuis malheureuse !!! Mais je recommencerai, voui, maintenant que je sais là où j'ai péché...

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15 septembre 2011

TAGLIATELLE À LA SABINE ...

Bonjour mes amis, Je vous propose une délicieuse recette du magazine : "Les Pâtes et leurs 1000 saveurs " .... je les ai un peu arrangés à ma manière ... Là, ce sont des pâtes fraîches faites maison (300 grs de farine, 3 oeufs ...) Dans un faitout, faire...

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14 septembre 2011

PAËLLA "FANTAISIE" ....

Bonjour à tous ! Aujourd'hui une "paëlla" avec les moyens du bord ... ça sort de l'ordinaire, mais c'était vrrrrrraiment bon !!! J'avais des manchons de canard : coupés en deux, sautés dans un faitout avec du beurre, recouverts d'un peu de bouillon de...

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12 septembre 2011

JEU DES SAVEURS ....

LLYSA m'a gentiment invitée à participer à ce petit jeu ... J'y participe avec un immense plaisir ... Pour cela il faut donner 10 associations de saveurs, sans réfléchir, et inviter 5 autres personnes ... (Rassurez-vous, il n'y a rien à gagner !!! lol)...

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