Articles populaires – EPICES & CONFETTIS

RATATOUILLE ...

Bonjour mes amis !! Il fait si beau (pourvu que ça dure), que je n'ai pas résisté à l'envie de préparer une recette qui sent bon le soleil.... Bien sûr, ce n'est pas une innovation culinaire, mais c'est tellement bon !!! Il y avait de beaux légumes au...

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1 avril 2013

BAR EN HABIT DE FÊTE ...

Bonjour mes ami(e)s !! Ca y est !! je reviens !!! Et je vous présente un bar (je ne sais plus si on dit un beau bar, ou un bar beau !!) Mais celui-ci a fait l'unanimité ... Ben ... j'avoue que j'y ai passé de longs moments, mais le résultat en valait...

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6 avril 2013

LA PIZZZZZZZZZA !!!

Bonjour mes ami(e)s ! Aujourd'hui jardinage .... on veut croire au printemps, non mais !!! Alors pour ne pas traîner dans la cuisine, j'ai préparé cette délicieuse pizza !!! Avec salade verte et fruits, de quoi tenir jusqu'à ce soir .... lol J'ai préparé...

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7 avril 2013

AÏOLI DU DIMANCHE ...

Bonjour mes ami(e)s !! Un peu long à préparer, mais après la maîtresse de maison reste peinarde à table !!! hihiiiiii La veille, mettre à dessaler de la morue dans une grande quantité d'eau fraîche. Cuire séparément (ils n'ont pas le même temps de cuisson,...

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7 avril 2013

PALMIER DES ÎLES ...

Re coucou !!! Une recette d'un trrrrrrrrès vieux magazine de cuisine, mais que j'ai adaptée ... Découper une forme de palmier dans du carton ou papier cuisson. Dérouler une pâte feuilletée, la déposer avec son papier sur une plaque allant eu four et la...

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12 avril 2013

RISOTTO AUX GIROLLES ...

Bonjour mes ami(e)s !! Je rends mon sécateur, mon râteau et ma binette (??? lol) ... trop fatiguant le jardinage, mais j'ai fait des "miracles ... mdr) Et je vous présente un risotto qui a conquis papilles et pupilles !!! un régal sans pareil !! Faire...

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4 février 2013

POUR RIRE UN PEU EN CE DéBUT DE SEMAINE ...

Bonjour mes amis !! C'est l'été, un couple assiste de nuit à une représentation théâtrale donnée dans un grand parc arboré ... A l'entracte, monsieur qui ressent un besoin urgent d'aller aux toilettes, demande à une ouvreuse où se trouvent les lieux ......

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6 février 2013

IGNAME FARCIE ...

Bonjour mes amis !! Hier matin, je faisais mes courses chez "Grand Frais" et, en voyant des ignames, j'ai aussitôt pensé à une amie camerounaise, qui, lorsque nous étions au Cameroun, nous avait préparé cette recette ... nous nous étions régalés ... j'ai...

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22 avril 2013

SALADE DE POMELOS A LA THAÏ ...

La recette de Ladymonguera "Un Siphon Fon fon" : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !! J'ai été séduite par cette recette et n'ai pas hésité à la faire ... je vous la recommande vivement, c'est véritablement excellent !!! Merci Ladimonguera !!! Un bien agréable...

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22 avril 2013

POLPETTES DE POMMES DE TERRE ...

Re coucou !! Pour accompagner la salade Thaï, j'ai préparé ces polpettes de pommes de terre !!! Un lundi plein de courage en cuisine !!! lol Réduire des pommes de terre cuites à l'eau salée en purée, joindre 100 grs de parmesan rapé, 2 oeufs, du persil...

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25 avril 2013

SPAGUETTIS A LA POUTARGUE ..

Bonjour mes ami(e)s !! Je pense que vous connaissez la poutargue ... ce sont des oeufs de mulets salés, séchés ... nous l'utilisions abondamment en Mauritanie où elle était fabriquée sur place ... ô souvenirs !! Nous en trouvons désormais à Nice et à...

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26 avril 2013

AGNEAU CURRY GINGEMBRE ..

Bonjour mes ami(e)s !! Pour "fêter" ce temps merveilleux en ce 26 avril qui ressemble à s'y méprendre à l'automne ... je vous invite à déguster un plat qui se mange bien chaud !!! 3 petites courgettes découpées en bâtonnets et dorées dans de l'huile d'olive....

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6 février 2013

CROISSANTS AUX PIGNONS ...

Bonsoir mes amis !! Une recette trouvée sur le site : "Recoins de France" que je vous recommande vivement : un régal sans pareil !!! et si simple à faire !!! 125 grs de sucre en poudre. 125 grs de poudre d'amandes. 1 blanc d'oeuf. 2 càs de fleur d'oranger....

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9 février 2013

BOUHOUUUUUUUUU !!!

Bonjour houuuuuu !! mes amis houuuuuu !!! Hier soir plein de fantômes dans le jardin !!! j'ai peur !!! houuuuuuuu C'est effrayant spas ???? .... N'ayez pas peur, lol !! ce ne sont que des housses protectrices qui recouvrent les plants les plus fragiles...

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24 mars 2013

PIZZA AUX ASPERGES ..

Bonjour mes ami(e)s !! En ce moment j'ai quelques problèmes pour m'endormir et, alors que je cherchais le sommeil, j'ai pensé : "qu'est-ce que tu vas faire demain pour le déjeuner ??? Heu ... tu as des asperges dans le frigo ! et si tu faisais une pizza...

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17 mars 2013

COUSCOUS À MA FAçON ..

Coucou mes ami(e)s !! Ce n'est pas le traditionnel, mais il fut bien bon !!! Je prépare un pot-au-feu (un bon morceau de paleron) avec 1 poireau, des carottes, des courgettes, des navets, un oignon piqué de clous de girofle, et un bocal de pois-chiches...

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31 décembre 2014

TOUS MES VOEUX PLEINS DE TENDRESSE ..

Coucou mes si chers ami(e)s !! Que l'année nouvelle qui se profile à l'horizon, vous comble de mille bienfaits, vous inonde de joies, bonheurs et chance et ... surtout la santé !!! Vive 2015 !!! qu'elle se déroule avec la paix dans le monde et l'entente...

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17 avril 2014

JOLI PRINTEMPS ..

Bonsoir mes ami(e)s !! Le jardin sort de son long sommeil hivernal, et voici le premier bouton de rose ... Le bigaradier (oranges amères) est plein de fleurs ... cette année si tout se passe bien, je pourrai faire de la confiture ... youpi !! Et les fraisiers...

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18 avril 2014

OEUFS BROUILLES AUX OEUFS DE TRUITE ..

Bonsoir mes ami(e)s !! Inspirés du site : "à la di Stasio" mais j'y ai apporté des touches personnelles ... n Faire d'abord dorer dans du beurre des tranches de pain de mie découpées en triangle. Les mettre sur un papier absorbant. Mettre du beurre dans...

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5 mai 2014

CA Y EST !!!!

Coucou mes ami(e)s !! Ce matin grand évènement ! le petit Trésor m'a montré qu'il sait enfin monter et descendre tout seul les escaliers .... 16 marches !! et il ne se prive pas d'exhiber ses prouesses ... maman le va et vient, j'ai un peu le tournis...

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6 mai 2014

BRUSCHETTA AUX ASPERGES ..

Bonjour mes ami(e)s !! Aujourd'hui une petite visite à l'Italie avec cette savoureuse bruschetta !! Faire blanchir 3 minutes dans de l'eau bouillante salée, une botte d'asperges vertes (nettoyées et équeutées), les égoutter et déposer dans une assiette....

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7 mai 2014

BOUCHEES CROUSTILLANTES POUR LE CAFE ..

La recette Marmiton : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !! Ayant "besoin" de chocolat en ce moment, j'ai fait cette recette ... Vu que je n'aime pas du tout le chocolat au lait, j'ai utilisé du noir ... et c'est une véritable "dépendance" de piocher dans le plat...

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7 mai 2014

JARRET DE VEAU AU GINGEMBRE ..

Bonjour !! Je me suis inspirée d'une recette du site "La Ferme des Noës" et y ai apporté (comme chaque fois ...) pas mal de modifications ... mais la base est formidable et je les en remercie très fort... Pour 2 personnes : 2 jarrets de veau (osso buco),...

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8 mai 2014

PRINTEMPS ????????

Coucou à tous, En tous cas, le jardin veut y croire au printemps !! une vraie débauche de couleurs et de senteurs ... Et ... ça c'est la bonne nouvelle, les chauves-souris ont repris leurs quartiers derrière le volet .... Premières fraises ... (oui Jany...

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28 mai 2014

COURGETTES SAUCE AIGRE DOUCE ...

Coucou mes amies !! Je sors un peu de ma torpeur et vous présente une recette inspirée du site "Italien Pasta-Com" qui s'avère être une délicieuse splendeur printanière .... Commencer par faire tremper dans de l'eau bouillante une bonne tasse de raisins...

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