Bonsoir mes amis !!

Une recette trouvée sur le site : "Recoins de France" que je vous recommande vivement : un régal sans pareil !!! et si simple à faire !!!

CROISSANTS 007

125 grs de sucre en poudre. 125 grs de poudre d'amandes. 1 blanc d'oeuf. 2 càs de fleur d'oranger. 100 grs de pignons.

Dans une jatte, bien mélanger le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter le blanc d'oeuf et la fleur d'oranger. Mélanger (je l'ai fait avec les mains....)

Prélever des boules de la grosseur d'une petite noix puis leur donner la forme d'un croissant.

Tremper les mains dans l'eau froide et rouler les croissants dans les pignons étalés sur une assiette plate. Bien les faire pénétrer.

Les disposer sur du papier cuisson posé sur une plaque et enfourner 15 à 20 minutes à 180°.

A l'aide d'une spatule les retirer et les disposer sur un plat.

Les manger tièdes ou froids ... en refroidissant ils durcissent et .... c'est si bon de les croquer !!!

MONTAGE CROISSANTS

Et voilà une douce gourmandise avant d'aller faire dodo !!!

Bises à tous !

THE OU CAFE