Articles populaires – EPICES & CONFETTIS

BEIGNETS DE RICOTTA SUCRéS ...

Bonjour mes amis !! Ben ... vu que cette année le Mardi Gras tombe un mardi et que c'est plus agréable de fêter cela un dimanche, j'avais préparé ces délicieux beignets pour les déguster hier ... (n'ayez pas peur, non !!!! je plaisante !!!!!!!!!! ) C'est...

Posté par TIMIA-PAULE à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2012

CRAC ! BOUM !!!!

Bonjour mes amis !! Avant-hier, réveil en fanfare à 5 h. du matin !!! Un orage "fabuleux" !!! Et ... la foudre étant tombée pas loin, qui c'est qui est devenu HS ??? Ben !!! mon ordi !!!!!!!!! Irréparable !!!! Je suis enfin présente sur un nouveau .......

Posté par TIMIA-PAULE à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2013

CHOUX DE BRUXELLES ...

La recette du si beau blog de "Pich à la Fraise" : "ICI" Bonjour mes amis, J'avais des choux de Bruxelles et, n'étant pas particulièrement fan de ce légume, je ne savais comment les cuisiner ... Je consulte Google et tombe sur cette recette qui m'a définitivement...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2013

CANARD AUX PRUNEAUX ...

Bonjour mes amis !! Une recette qui a ravi toute la tablée ... Ce fut vraiment "royal" !!!! Commencer par prélever le zeste d'une orange bio, découper en zeste fins et faire bouillir 2 mns dans de l'eau claire. Egoutter et réserver. Eplucher à vif l'orange...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2013

LINGUINI TOMATES CERISES/CHAMPIGNONS FORESTIERS ...

Bonjours mes amis !! Hier, grandes courses (quand faut y aller, faut y aller ! et ... je ne suis plus aussi fan ...) . Chez Grand Frais j'ai vu ces tomates cerises de 3 couleurs et cela m'a inspiré pour des pâtes à midi ... En vérité, en dignes descendants...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2012

DAUBE À LA NICOISE ...

Bonsoir mes amis, Ce midi ce fut un repas très réconfortant par ce temps tristounet ... Faire revenir de beaux morceaux de boeuf dans une cocotte en fonte avec de la graisse d'oie (normalement il faut du saindoux, mais je n'en ai jamais...) Retirer la...

Posté par TIMIA-PAULE à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2012

PETIT PAPA NOUËL !!!

Bonsoir mes amis ! Cet après midi je me suis amusée à modeler un papa Noël .... Je sais, ce n'est pas du grand art, mais, bon ... il y a pire, non ??? lol A côté, le petit modèle que j'ai "copié" !!! Tout est travaillé sur du film transparent sinon ça...

Posté par TIMIA-PAULE à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2012

LE PAIN DE NOËL ...

Ou "Grissa dé Caléna" : spécialité niçoise ... Bonjour mes amis !! Ca "carbure" dur derrière les fourneaux pour préparer les fêtes, j'avance ... Là je vous propose une spécialité niçoise extraite du livre de Jacques Médecin : "La Cuisine du Comté de Nice".......

Posté par TIMIA-PAULE à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2013

SUITE DU BUFFET ...

Reeeeeee !!! C'est bien de tout déposer sur la table ... chacun se sert et surtout, surtout, partage sa joie et sa bonne humeur !!!! Verrines avocats truite fumée, recette marmiton : "ICI" .... que je dédie spécialement à René à qui je m'obstinais (ah...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2012

LA BÛCHE DE NOËL ....

Bonjour mes amis !! Il y a toute la gamme de desserts et, bien sûr, l'inévitable bûche .... en parlant de bûche, il y a quelques jours j'en ai pris une belle en tombant de l'escabeau, alors que j'accrochais des décors "en hauteur"... même pas maleuh !!!...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2012

FILET DE VEAU EN CROÛTE ...

Bonjour mes amis !! Un peu de repos après ces fêtes a été très salutaire ... mdr !!! ça y est, j'ai retrouvé un peu de courage pour vous montrer quelques mets préparés pour Noël .... D'abord ce filet en croûte du 24 au soir .... et là, j'ai "volé" l'idée...

Posté par TIMIA-PAULE à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2012

FOIE GRAS À LA MANGUE ...

Re coucou !! En entrée cet accompagnement du foie gras qui en a séduit plus d'un .... Découper une mangue en tranches. Faire doucement dorer dans du beurre et un tout petit peu de sucre. Saler, poivrer et parsemer de graines de sésame dorées... c'est...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2013

GHRIBIAS OU MANTECAOS ..

La recette de Llysa : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !! Je suis complètement chamboulée par la saveur de ces ghribias !!! Heu ... oui ... je n'ai pas résisté à la tentation et ai déjà goûté !!! c'est trop bon !!!!!!! merci ma Llysa !! J'ai respecté la recette...

Posté par TIMIA-PAULE à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2013

ARANCINI ...

Bonsoir mes amis !! A midi, cette délicieuse recette italienne ... Arancini, en italien, veut dire "petites oranges" ..... Pour une dizaine d'arancini, cuire dans de l'eau bouillante salée, 250 grs de riz rond. L'égoutter quand il est encore "al dente"...

Posté par TIMIA-PAULE à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2013

MELON AU JAMBON ..

Bonjour mes ami(e)s !! Oui !! vous avez bien lu ! aujourd'hui 19 mars, nous avons mangé du melon et .... une véritable explosion de saveurs !!! Et tout en le dégustant, je pensais intensément à Sicacoco !!!! Eh oui !!! Car ce melon venait de la Guadeloupe...

Posté par TIMIA-PAULE à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2013

CUDDURUNI SICILIENS ...

Bonjour mes ami(e)s ! Quand nous étions enfants, ma petite maman nous préparait vite fait bien fait ces sortes de beignets siciliens s'il était trop tard pour aller acheter du pain ... j'avoue que je les préférais grandement au pain traditionnel ... gourmandise...

Posté par TIMIA-PAULE à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2013

AGNEAU CURRY/LAIT DE COCO ..

Bonjour mes amis !! Clac !!! aujourd'hui, là, c'est mon 750ème post !!! whahou !!! j'ai bien tchavaillé !!! Et je vous présente une délicieuse épaule d'agneau "confite" dans le faitout ... La faire doucement dorer avec du beurre, côté pile et côté face...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2014

CLAFOUTIS AUX POMMES ..

La recette de Pouicpouic (La Cuillère aux Mille Délices) : "ICI" Coucou !! J'ai utilisé le robot pour découper très finement les pommes . Là, le clafoutis sortant du four !!! Et là le voilà, prêt à être dévoré !!! Merci ma chère Pouicpouic ! tellement...

Posté par TIMIA-PAULE à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2014

BAKLAVA ..

La recette "Marmiton" : "ICI" Coucou !! Un petit voyage en Turquie pour se régaler ... Toutes les explications sont données :"ICI" en début de page .. Après avoir beurré les feuilles de filo (coupées en 2) les enrouler (ici une baguette chinoise) Les...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2014

GIRANDOLES AU SAUMON FUMé ..

Coucou !! Aujourd'hui des pâtes, oui mais des girandoles !!!! LOL Faire revenir dans un faitout avec huile d'olive, un petit fenouil haché menu, plus 3 oignons nouveaux et 3 gousses d'ail émincées (sans colorer)... Ajouter 2 bouillons de volaille, du...

Posté par TIMIA-PAULE à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2014

POMME DE TERRE FAçON JANY ...

Une recette extra "volée" à ma chère amie Jany ... Et je me permets de la recopier presque in extenso ... tu me pardonnes ??? Allumer le four à 220° Prendre une belle pomme de terre, charlotte si possible, mais pas obligatoire, garder la peau, bien laver....

Posté par TIMIA-PAULE à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2013

PANNA COTTA AMANDE ET SES FIGUES RÔTIES ...

Bonsoir mes amis !! Demain mon fils et sa charmante épouse viennent déjeuner et .... j'ai avancé le dessert ... C'est une recette de Benoit Molin sur "cuisine TV" !!!! Merci Benoit !!!! Et merci aussi au congélo, grâce à qui j'ai pu sauvegarder des figues...

Posté par TIMIA-PAULE à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2013

CONFITURE D'ORANGES AMÈRES 2013 ..

Bonjour mes amis !! La recette : "ICI" J'ai un peu triché en ajoutant une orange "douce", car cette année, la récolte fut par trop abondante ... mdr !!!!! voilà en quoi elle consistait : Du bigaradier à la maison, je n'arrêtais pas les va-et-vient pour...

Posté par TIMIA-PAULE à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 mars 2013

TIRAMISU AUX FRAISES ET JUS D'ORANGE ...

Re coucou !! Et voilà le dessert cogité hier soir .... Prélever la peau d'une orange (ici une bio très grosse)... découper en petits zestes et faire doucement confire dans de l'eau et du sucre. Réserver. Presser le jus de l'orange, y ajouter une càs de...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2013

ORDI GRRRRRRRRRRRR !!!

Bonjours mes ami(e)s ... Plus de 3 jours sans ordi ... Tout pour me plaire : plein de virus dont un cheval de troie ... et plus moyen d'ouvrir ma boîte messenger !!!!!!! Le technicien est venu cet après-midi et il a réparé (il n'a pu venir qu'aujourd'hui,...

Posté par TIMIA-PAULE à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>