750 grammes
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EPICES & CONFETTIS

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EPICES & CONFETTIS
14 mars 2015

POULET ROTI FARCI ..

POULET ROTI FARCI ..
Bonjour ! Je reviens parmi vous qui m'êtes si chères ... Tout d'abord je dois dire que je suis incapable d'entrer dans les blogs de Nonna et Josette ... je suis désolée mais je nage complètement ... ce n'est pas faute d'avoir essayé, mais je ne suis pas...
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10 mars 2015

BONSOIR MES AMIES ..

A vous toutes et à chacune en particulier, je tiens à dire toute ma tendresse et ma reconnaissance pour votre soutien et vos témoignages pleins de solidarité ! Merci de m'avoir ainsi épaulée dans ces moments douloureux, vous m'avez été d'un grand secours...
9 mars 2015

INCONSOLABLE ..

Dévastée depuis hier matin par le décès de mon frère ainé ... incapable d'en dire plus
7 mars 2015

CARPACCIO DE FENOUIL AUX GRAINES DE POTIRON ...

CARPACCIO DE FENOUIL AUX GRAINES DE POTIRON ...
Bonjour ! Me revoilou avec une recette d'Eric Léautey sur "Aujourd'hui je cuisine" ... vite !! il faut la faire car c'est un vrai régal printanier !! Couper un gros fenouil en fines lamelles et mettre celles-ci dans un saladier avec eau et glaçons pour...
25 février 2015

C'EST LE PRINTEMPS ??????? JE VOUS OFFRE CES FLEURS !

C'EST LE PRINTEMPS ??????? JE VOUS OFFRE CES FLEURS !
Bonjour ! Ca y est ! le mimosa commence sa floraison et c'est merveilleux, enfin, des couleurs éclatantes dans le jardin ... C'est ma fleur préférée !!! Leur caresse duveteuse et leur subtil parfum ... je craque !! Les iris aussi sont à la fête .... j'attends...
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22 février 2015

COURGETTES AU MASCARPONE ..

COURGETTES AU MASCARPONE ..
Bonjour !! C'est une recette de :"Il Gusto Italiano", mais j'ai pas mal adapté, sur les quantités et le mode de cuisson .. Cela n'a pas nuit évidemment au goût merveilleux de cette recette ... Laver et couper 3 courgettes en fines tranches sans les peler....
19 février 2015

SAINT JACQUES PULPE DE COURGETTES ET HUILE VANILLéE ...

SAINT JACQUES PULPE DE COURGETTES ET HUILE VANILLéE ...
Bonjour !! Une recette de Fernanda PAUMA, sur le site de Joël ROBUCHON ... Quelque chose qui frôle l'extase !!! Découper finement un poivron rouge et un oignon et faire compoter dans une poêle avec huile d'olive. saler, poivrer. Pendant ce temps, découper...
13 février 2015

VELOUTé DE TOMATES AU POP CORN ..

VELOUTé DE TOMATES AU POP CORN ..
Bonsoir ! Une recette de Louise Denisot sur "Cuisine TV" ... Quand je l'ai vue faire j'en frétillais d'envie ... aussi je me suis empressée de l'appréter ... C'est une splendeur pour les yeux et les papilles !!! Pour quatre personnes : 1 oignon rouge,...
11 février 2015

STRUDEL AUX POMMES ..

STRUDEL AUX POMMES ..
Bonjour ! Aujourd'hui je vous présente une véritable merveille ... Pour la pâte : 200 grs de farine, 2 càs d'huile, une pincée de sel et suffisamment d'eau tiède pour former une pâte élastique. Après l'avoir pétrie, l'envelopper dans du film étirable...
8 février 2015

PLAT DE CÔTE DE PORC EXOTIQUE ...

PLAT DE CÔTE DE PORC EXOTIQUE ...
Coucou mes aminautes !! Aujourd'hui plein de soleil dehors et dans la cuisine où mijotait ce délicieux repas ... La luminosité était si intense qu'il m'a été impossible -où que j'exposais le plat- de photographier sans tous ces reflets ... très étrange...
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