13 juin 2010
COURGETTES RONDES FARCIES ...
Préparer la farce avec steack de boeuf et veau haché. Joindre une tasse de chapelure fine, un oeuf, du persil, du basilic et de l'ail hachés, du sel et du poivre. Bien mélanger le tout. Couper le haut des courgettes, les évider délicatement (j'ai gardé...