EPICES & CONFETTIS

GRANITE DE CITRON ....

La recette est : "ICI" Bonjour à tous ! C'est un dessert que je refais toujours avec le même plaisir ... Allez !!! il en reste encore ... je vous attends pour le déguster sur la terrasse !!!! Bises à tous et bel après-midi !

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24 août 2011

SURPRISE AUX FIGUES ....

Bonsoir les amis ! C'est vraiment la profusion des figues .... les deux arbres croulent sous les fruits ... Alors j'ai imaginé ce gâteau .... Beurrer largement un moule à tarte en porcelaine. Allumer le four à 180° Couper les tronçons d'une belle quantité...

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12 août 2011

TARTE AUX POMMES AVEC CARAMEL BEURRE SALE ...

La recette du caramel au beurre salé : "ICI" Bonsoir à tous ! Une petite douceur avant d'aller faire un bon gros dodo, ça vous dit ?? Faire doucement compoter dans du beurre, avec un peu de sucre, deux pommes épluchées, épépinées et coupées en dés, avec...

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6 août 2011

BAVAROIS AU CARAMEL ET PAIN D'EPICE ....

Bonjour à tous ! Un p'tit dessert pour oublier le temps maussade ... L'idée vient de "Cuisine et Vins de France" (très vieux magazine ... lol) mais j'ai changé les quantités de pas mal d'ingrédients .... à mon avis, pas trop équilibré ... Dans une casserole...

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31 juillet 2011

AGRUMES EN GELEE D'EPICES ....

Re bonjour !! .... J'avais photographié le montage ... mauvaise manip du zhom et tout est parti !!!!! C'est une recette d'un ancien "Cuisine & Vins de France" ... Pour le sirop : Faire bouillir 10 minutes, 75 cls d'eau avec 500 grs de sucre, 3 étoiles...

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29 juillet 2011

CRUMBLE DE FRUITS AUX AMARETTI .....

Bonsoir à tous ! Un dessert qui m'a été inspiré par l'excellent Eric Leautey (Cuisine TV), bien que l'été soit en stand-by (brrrrrrr ... il ne fait pas chaud), on a quand même profusion de bons fruits .... Couper des billes de pomme et les faire revenir...

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22 juillet 2011

PETITS DELICES À LA NOIX DE COCO DE LLYSA ...

La recette de Llysa : "ICI" Je crois que tu vas bien rire ma douce amie ..... Ta recette m'avait séduite et ce matin je l'entreprends .... je me dis que pour le zhom et moi, je vais diviser les ingrédients par deux ... Pendant que je confectionne les...

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19 juillet 2011

TARTE À LA CONFITURE ....

La recette est : "ICI" Bonsoir à tous ! Cette fois-ci je l'ai garnie avec de la confiture de kakis ... Et nous nous sommes régalés !!! Mais pas sur la terrasse : bien au chaud dans la maison ! Miséricorde qu'il fait froid ... vous êtes sûrs que nous sommes...

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5 juillet 2011

OEUFS SUR LE PLAT DE CRICRI .........

La recette si originale de Cricri est : "ICI" Un p'tit déj ce matin, plein de rires ... Merci chère Cricri pour cette idée géniale ... Ils ont terriblement apprécié !!!! Vive les vacances et vive mes petits amours !!!!!!! ..... Pas trop présente en ce...

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8 juin 2011

GÂTEAU ROULE À LA FRAISE ....

Re coucou ! Une petite douceur pour retrouver le moral par ce temps ... C'est ça le mois de Juin ????? Pfffffff !!! Pour la pâte : Battre 4 jaunes d'oeufs avec 120 grs de sucre et un sachet de sucre vanillé. Ajouter 120 grs de farine et, délicatement...

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