EPICES & CONFETTIS

CROMESQUIS A L'APERITIF ..

la recette "cromesquis" : "ICI" Coucou mes aminautes !! Et voilà !!! les plus belles choses ont une fin et mon adorable petit-fils est reparti cet après-midi ! Ce furent des moments irremplaçables d'intense bonheur ... Comme indiqué dans la recette "ICI",...

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22 janvier 2015

CAKE POIVRONS/TOMME ...

Coucou ! Ce prochain weekend, je reçois quelqu'un que j'adore ... vouiiiiii !!! Je prépare sa venue ... et voici déjà un cake à déguster au moment de l'apéritif ... 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 150 grs de tomme de Savoie, 200 grs de farine, 1...

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25 août 2014

P'TITS DEJ .. ET APEROS ..

Coucou !! Et voilà !! Les meilleures choses ont toujours une fin et le fils est parti ce matin ... je n'ai pas trop la pêche ... c'est la vie ... pfffffff Je commence par vous donner déjà, un petit aperçu du p'tit déj et de l'apéro ... je n'avais pas...

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6 mars 2013

POUR ACCOMPAGNER L'APERITIF ...

Coucou !! Quelques petits "niama-niama" comme l'on disait en Afrique !!! Les mini-croissants de Domi : "ICI" Palmiers au basilic et à l'ail : "ICI" Et des petits toasts de pain d'épice "spécial pour foie gras" tartinés de chutney de figues, d'un morceau...

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16 juillet 2012

MINI-CROISSANTS ABRICOTS, ROQUEFORT ET NOIX DE DOMI ....

La recette : "ICI" Et oui ma Domi !!! je suis une copieuse !!!!!!!! nous nous sommes régalés !!!! Merci pour cette excellente recette qui sort vraiment de l'ordinaire ... n'ayant pas de machine, je les ai façonnés à la main !!! contente du résultat !!!!...

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23 mai 2012

CAKE AUX COURGETTES ET CHÈVRE FRAIS ...

La recette "Marmiton" : ICI" Bonsoir les amis !! Dimanche ce sera bonheur d'être ensemble avec les enfants ... alors j'avance tranquillou en prévision.... Là ce cake fera partie des accompagnements pour l'apéritif ... Pour le plat principal, ce sera "exotique"...

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7 janvier 2012

PETITS CROISSANTS APERITIF ....

Re coucou !!!! J'ai avancé aussi pour une partie de l'apéritif .... Des petits croissants farcis au saumon fumé ... Dérouler une pâte feuilletée, la couper en 12 parts, déposer un joli morceau de saumon fumé sur la partie la plus large, enrouler les croissants...

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1 octobre 2011

APERITIF BONHEUR ....

Bonsoir mes amis ! La famille au grand complet réunie ... soleil dans le ciel et dans nos coeurs .. Olives du jardin, mini bouchées farcies au paté de faisan fabriqué dans notre village,toasts à la poutargue, petits cornets avec jambon de parme et tapenade...

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28 août 2010

MUFFINS AUX FÈVES .......

Pour déguster à l'apéritif, ce soir, avec des amis ..... .... il fait encore bien chaud et cela se passera donc sur la terrasse ... tranquillouuuu ...... 300 grs de fèves fraîches (100 grs surgelées). Retirer la peau... Dans un saladier, mélanger 200...

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31 juillet 2010

PALMIERS AU BASILIC ET À L'AIL ....

.... Une autre recette du talentueux Eric Léautey .... Chuuuuuut !!!! ne le répétez pas .... j'y ai goûté .... fa-meux !!!!!!! Hacher du basilic et de l'ail, ajouter un peu d'huile d'olive. Etaler ce "pistou" sur une pâte feuilletée, la replier deux fois...

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