EPICES & CONFETTIS

CONFITURE D'ORANGES AMÈRES 2013 ..

Bonjour mes amis !! La recette : "ICI" J'ai un peu triché en ajoutant une orange "douce", car cette année, la récolte fut par trop abondante ... mdr !!!!! voilà en quoi elle consistait : Du bigaradier à la maison, je n'arrêtais pas les va-et-vient pour...

Posté par TIMIA-PAULE à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 janvier 2013

PIZZA PÂTE MULTI-CéRéALES ...

Bonjour mes amis !! J'avais refait un pain multi-céréales (oublié de le photographier ...) et réservé de la pâte afin de voir ce que cela donnerait en pizza !!! Eh bien, ce fut "génial" .... Badigeonner la pâte de pesto ... Et la garniture classique ......

Posté par TIMIA-PAULE à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

WATERZOÏ DE GAMBAS ET LANGOUSTES ...

Bonsoir mes amis !! Et voilà comme promis le menu de midi !!!! La recette, "ICI" Les crustacés refroidissent après avoir cuit dans le c ourt bouillon ... Blanc de poireau, carotte finement émincés, plus petits oignons ... Ca cuit gentiment en attendant...

Posté par TIMIA-PAULE à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 janvier 2013

PANNA COTTA AMANDE ET SES FIGUES RÔTIES ...

Bonsoir mes amis !! Demain mon fils et sa charmante épouse viennent déjeuner et .... j'ai avancé le dessert ... C'est une recette de Benoit Molin sur "cuisine TV" !!!! Merci Benoit !!!! Et merci aussi au congélo, grâce à qui j'ai pu sauvegarder des figues...

Posté par TIMIA-PAULE à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2013

AGNEAU CURRY/LAIT DE COCO ..

Bonjour mes amis !! Clac !!! aujourd'hui, là, c'est mon 750ème post !!! whahou !!! j'ai bien tchavaillé !!! Et je vous présente une délicieuse épaule d'agneau "confite" dans le faitout ... La faire doucement dorer avec du beurre, côté pile et côté face...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT ET PASTE REALI ...

Re coucou !! Ce temps maussade éveille en moi de "fameuses" envies de chocolat !!! Allons-y donc gaiement pour une mousse et ... des petits biscuits !! la recette : "ICI" Ce fut un délicieux dessert .... on se console comme l'on peut de ce temps tristounet...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2013

BRUSCHETTA AUX CHAMPIGNONS ...

Bonjour mes amis !! Aujourd'hui on part en Italie avec cette fameuse bruschetta !!! Faire dorer au four des tranches de bruschetta (grandes surfaces)... Les tartiner de stracchino (fromage italien) . Déposer des champignons : ici des sanguins, frits dans...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 janvier 2013

MON GÂTEAU AU CACAO ..

Bonsoir mes amis !! Cet après-midi : une envie irresistible de chocolat !!! et si je faisais un gâteau ??? Inventé de toute pièce (j'ai quand même pensé à prendre les proportions des ingrédients !!!) il s'est avéré vraiment parfait pour combler les papilles...

Posté par TIMIA-PAULE à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2013

UN BIENVENU POT-AU-FEU ...

Bonjour mes amis !! Un plat qui réconforte par cette froidure !!! (il a neigé sur Nice et nous, dans l'arrière-pays, nous avions 0° ce matin ...... brrrrrrr !!!) Pot au feu démarré avec une magnifique côte de boeuf (merci mon boucher préféré !) et puis...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2013

QUICHE POIREAUX/GAMBAS ...

Bonjour mes amis !! J'avais 2 beaux poireaux au frigo et, j'ai pensé qu'une bonne quiche serait la bienvenue par ce temps frisquet ... Faire doucement étuver dans du beurre le blanc de poireaux ainsi qu'un oignon découpés en fines lanières. Saler, poivrer....

Posté par TIMIA-PAULE à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 > >>