28 août 2012
CHUTNEY AUX FIGUES ...
La recette est : "ICI" .... mais j'ai remplacé le vinaigre de vin blanc par moitié vinaigre de xéres et moitié vinaigre de noix ... ce chutney est ainsi "plus" typé !!!
Une vraie merveille pour accompagner foie gras, viande blanches, fromages ... etc ...
La saison bat son plein et la cueillette devient moins fastidieuse car la canicule s'est calmée !!! ouffffff !!!!
Bel après-midi à tous et bises !!!
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