8 décembre 2011
PUREE DE POTIRON ....
Aujourd'hui j'ai été tentée par des goûts exotiques, pourquoi pas un petit voyage vers les îles ensoleillées .... et le potiron a beaucoup apprécié le voyage ... lol
C'était fameux !!!
Découper une belle tranche de potiron ainsi qu'un morceau de racine de gingembre et 2 ou 3 pommes de terre...
Mouiller avec une boîte de lait de coco (il existe maintenant une qualité nettement supérieure et de plus grande quantité), une bonne càs de curry, du sel et du piment de Cayenne. Couvrir le faitout et faire doucement cuire... Passer au moulin à légumes et ... vous m'en direz des nouvelles !!!
Belle soirée à tous et bises !
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S
L