BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES ...

C'est la pleine saison et il faut en profiter ...

Préparer une pâte à beignets : farine, oeufs, lait, sel et poivre et bien imprégner les fleurs ....

Les frire à la poêle avec de l'huile d'olive et les déposer au fur et à mesure sur du papier absorbant ...

Et nous avons "enfin" pu déjeuner sur la terrasse !!! ouf !!!

Bel après-midi à tous !

Bises !

Comments

[domi]

Difficile ici de trouver des fleurs de courgettes !!!!! Du temps ou j'étais en activité, comme j'en avais beaucoup dans le champ.... je me régalais à aller en cueillir de toutes fraîches et à les cuisiner de suite !!!!!! Mes pieds de courgettes poussent, poussent mais ils faut encore que j'attende avant d'en récolter !!!!!
Gros bisous
domi