ESCALOPES DE VEAU PANEES ...

Bonjour !

Un très joyeux 1er Mai à toutes et tous ! Que ces brins de muguet vous apportent plein de bonheur !!!!!

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Il faut d'abord bien aplatir la viande :

puis préparer la panure en mélangeant à de la chapelure du parmesan rapé, du persil et ail hachés, sel et poivre. Bien imbiber les escalopes dans de l'oeuf battu et puis bien les paner. Cuire dans une poêle à feu modéré ...

Servir avec une tranche de citron ... Très simple à faire mais ô combien délicieux !!!

Bises à tous !

Comments

[domi]

comme tu le dis si bien ...simple mais tellement bon !!!! C'est un plat dont je ne me lasse pas ....
Gros bisous
domi