30 mars 2011
POMMES AU FOUR ....
Bonjour !
J'ai relevé cette recette dans un magazine récent, et ... j'ai oublié le nom du chef qui la proposait ... Je suis vraiment désolée !!! C'est fabuleusement bon !!!
Eplucher les pommes en gardant le pédoncule. Les évider par le bas et les déposer dans un ramequin. Verser sur chaque pomme une bonne càs de miel, un peu de beurre 1/2 sel, une càc de jus de citron, sur chaque ramequin 1/2 gousse de vanille. Enfourner à 170°environ 40 mns, en arrosant régulièrement.
Servir avec de la crème chantilly ...
Excellente journée et bises !
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