MALTAGLIATI À LA FARINE DE POIS-CHICHE ....

.... j'avais fait cette recette le 11 Mars ... et je suis, sniffff ! incapable de mettre le lien ...

Des pâtes fraîches : 150 grs de farine de pois-chiche, 150 grs de farine de blé, 3 oeufs et sel ....

Nous avions tellement apprécié que je n'ai pas résisté au plaisir de les refaire .... Sauce aux pois-chiche aussi !!!!!

Seul changement, la dernière fois j'avais fait des tagliatelle ...

Et ..... toujours un vrai régal !!!!!

Bises ....

Comments

[domi]

Je rentre à l'instant d'un court séjour dans la Pas de Calais (voir ma famille) et je vais faire un petit tour sur tous les blogs mais .... quel boulot quand on s'absente quelques jours !!!!!!
Je viens d'aller ramasser les fraises et on va se régaler ce soir car je viens de les faire mariner dans un p'tit peu de vin ( HIC !!!) et du sucre .......
Gros bisous
Domi

[Orne]

je n'ai jamais essayé avec de la farine de pois-chiche mais ça a l'air succulent. Bise.