23 janvier 2010
LA PISSALADIÈRE ...
Faire revenir une bonne quantité d'oignons émincés, en garnir une pâte à pain étalée sur un grand plat à four légèrement huilé, disposer des anchois et des olives et enfourner à 220° jusqu'à ce que la pissaladière soit bien dorée ...
La laisser refroidir sur une grille et puis, découpée en morceaux, se déguste soit à l'apéritif, soit en pique nique ... ou lorsque survient une petite fringale ....
Bon appétit et ....
Bises
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