Bonjour mes amis !!! Demain nous fêtons les Rois en famille et .... j'ai avancé un peu dans mon minou ... houps ... pardon ... mon menu !!! Elle est belle, n'est-il point ???? c'est la première fois de ma vie que j'en fais, habituellement je fais la couronne...

Ô !! merci ma chère Chris : "ICI" (visitez son superbe blog ... il vaut largement le détour !!!) Grâce à toi, j'ai réalisé qu'hier c'était l'anniversaire de mon blog ! C'est une étape importante et j'avais oublié l'évènement !!! rhooooo !!! Deux ans !!!!!...

La recette du confit d'oignons : "ICI" Bonjour mes amis ! Aujourd'hui je vous propose une façon originale d'accomoder le cabillaud ... je vous le garantis : un véritable régal .... Dans un faitout, mettre environ 15 cls de crème fraîche, une càs de vinaigre...

Bonjour mes amis ! Inspirée d'un très vieux : "Cuisine et Vins de France", mais j'ai changé beaucoup de choses .... Sur un lit de roquette assaisonnée d'huile d'olive, fleur de sel de Camargue, vinaigre de framboises, disposer des queues de gambas décortiquées,...