Re coucou !! Le zhom m'a dit que je devais l'appeler "terrine princière" tant il l'a trouvée bonne ... j'ai un peu mal aux chevilles ... lol Pour 2 terrines : faire d'abord "tomber" dans un peu d'huile d'olive 500 grs d'épinards avec sel et poivre. Réserver....

Bonjour mes ami(e)s !! Je revisite cette terrine que j'avais faite en janvier 2010 ... boudi !!! comme le temps passe !!! Et là, il faut que j'écoule les champignons sanguins que le zhom s'obstine à ramener chaque fois qu'il fait des courses ... le congélo...

Inspiré du magazine : "Les pâtes et leurs 1000 saveurs" Faire revenir 600 grs de champignons de Paris avec quelques menus morceaux de cèpes secs (non trempés). Saler, poivrer. Réserver Ajouter dans les champignons du persil et de l'ail hachés. Beurrer...