22 avril 2010
PIZZA FANTAISIE ...
Pour ce soir (apéro entre amis) une pizza made in invention-moi ...
J'étale ma pâte à pain sur un plat et y dispose des copeaux de ricotta...
Puis des tomates épluchées, épépinées, découpées en tranches et des artichauts conservés à l'huile...
Et des anchois, olives, capres, origan... Four à 220° ...
Peu de temps avant la fin de la cuisson je couvre le tout avec de fines tranches de mozzarella et remets au four ...
...... Et voilà le résultat ...
Bel après-midi à tous et bises !
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