INVOLTINI DE POIVRONS ...

http://blog.marmiton.org/blog/seeone_311567_6655493/o-la-mieu-bella-Nissa-et-Sicile/INVOLTINI-DE-POIVRONS

J'ai déjà donné cette recette dans mon autre blog .... Cette fois ci je l'ai déclinée avec un poivron rouge, un vert et un jaune ....

Pour faire des "tuiles" de parmesan, on saupoudre du parmesan rapé dans une petite poële chauffée sans matière grasse (on ne les retourne pas) :

On décolle avec une palette fine et on les dépose sur un ustensile rond (ici rouleau à pâtisserie)                                                               

                                                                                                                                                                                              .... Farcir les poivrons avec la ricotta, les découper en rondelles et les déposer sur le pain grillé ....

Bon appétit et bises .....                                                                                                          

Comments

[Chris]

Très sympa ce plat !

[sicacoco]

moi non plus!! je ne me souviens pas de cette recette apétissante, et pleine de fraîcheur ?
tu vois !! c'est bien de faire un petit retour en arrière!
bises
sicacoco

[loloche]

hummmmmmmmmmmmmmmm je me rappelle de cette recette ! doit être trop bon !
gros poutou d'amour m'man
loloche

[dany]

.....quel nom poétique que celui de ce plat!! je ne connaissais pas du tout,et pourtant, je "suivais" ton blog chez marmiton!!!j'ai dû laisser passer cette recette!
......il est vrai que l'on ne peut pas tout voir!
bon après midi.....sans le soleil qui s'est fait la malle, snifff

bises.