DES CREPES ..
Coucou mes aminautes !!
Eh oui !! aujourd'hui je me suis lancée dans les crèpes .... (même pas maleuh)
Là, elles sont présentées avec confitures d'oranges amères et kakis ...
... pour commencer bien sûr, doucement pochée à la poêle avec jambon d'Aoste émincé, oeuf et gruyère rapé .... mais ... mais ....
Vu qu'il me restait des marrons glacés de Noêl, j'ai eu une idée lumineuse (vouiiiiiiii) !!! J'ai fait ma pâte à crèpes ainsi : 250 grs de farine de blé, 250 grs de farine de châtaignes, 4 oeufs, 1 litre de lait et une pincée de sel ... et ... ces crèpes se sont révélées particulièrement savoureuses ..
J'en ai badigeonné 4 avec de la crème de marrons, puis pliées en 2 ..
et décorées de marrons glacés .... qui dit mieux !!!!!!!!!! quelquefois j'ai quand même de bonnes idées !! LOL de LOL !!!
Très bel après midi (il fait soleil, mais ... aglagla !!!)
Bisous à tous !