4 mars 2011
BAKLAVAS....
Recette Marmiton : " ICI"
Et je m'applique !!!!!!
Alors ... commençons par le dessert !!! lol
Après avoir beurré les feuilles de filo (coupées en 2) les enrouler (ici une baguette chinoise), les "froisser" et les déposer en forme de nid sur une plaque recouverte de papier sulfurisé... Four à 220°:
Ne pas oublier de préparer avant un sirop avec 2 tasses de sucre, 1 tasse d'eau, une càc de jus de citron et 2 càs d'eau de fleur d'oranger afin de le verser froid sur les baklavas sortis chauds du four ...
Déposer sur un plat et garnir chaque baklava de pistaches moulues caramélisées....
Un véritable délice !!!!
Belle journée à tous et bises !
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