9 avril 2010
MINESTRONE ....
Et si l'on partageait un bon minestrone ce soir ???
En dés, carottes, céleri, poireaux, oignon, tomate .... des haricots ... bien mijoté durant deux heures environ, puis ajout de ditaloni rigati, de basilic émincé, d'une petite rasade d'huile d'olive et pour les amateurs, de parmesan fraîchement rapé !!!!!!!
Ca sent bon l'Italie !!!!!!!
Très bonne soirée à tous et bisous !
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