EPICES & CONFETTIS

PIZZA 4 FROMAGES ....

Re bonjour !! Pour mieux profiter des repas sur la terrasse, quoi de plus convivial qu'une bonne pizza ! Sur une pâte (maison...) étalée sur une plaque à four, déposer de la ricotta, puis des fins morceaux de jambon d'Aoste, et des lamelles de comté,...

Posté par TIMIA-PAULE à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2012

PIZZA CALZONE ....

Bonjour les amis ! Ce n'est pas une blague ! il pleut et j'en suis vraiment contente !!! je dirais presque :"enfin" !!!! Le jardin implorait un peu d'eau du ciel ... Et j'ai préparé une bonne pizza calzone ... servie avec une salade... délicieux ! Etaler...

Posté par TIMIA-PAULE à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2011

PIZZA DU LUNDI ....

Bonjour mes amis ! Pendant que la pâte lève, je peux vaquer à mes occupations "merveilleuses" du Lundi .... la voilà en morceaux prête à être consommée ... Avant la découpe .... elle est belle, n'est-il point ??? La pâte est étalée sur un plat huilé,...

Posté par TIMIA-PAULE à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2011

TARTE AUX POIREAUX ....

Bonjour ! Un petit tour dans le frigo et en avant une bonne tarte !!! Une pâte feuilletée déposée sur un moule à tarte, bien piquetée à la fourchette et grandement soupoudrée de gruyère rapé.... On dépose dessus 3 beaux poireaux découpés en fin tronçons,...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2010

PIZZA À MA FACON .........

Aujourd'hui je me suis lancée dans la pâte à pain ... (même pas maleuh !!!!!! lol) Comme je fais tout "au pif" je ne peux donner les doses, mais j'ai mis 3/4 de farine de blé et 1/4 de farine de sarrasin ....... Etendre la pâte dans un plat à tarte huilé,...

Posté par TIMIA-PAULE à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2010

PIZZA À MA FACON .......

J'ai inventé une nouvelle pizza ........ J'avais une aubergine qui me demandait de l'aide .... alors ..... Je l'ai découpée en tranches trrrrrrrrès fines, les ai déposées sur une plaque huilée, parsemées de thym, de fleur de sel et mises une bonne heure...

Posté par TIMIA-PAULE à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2010

PIZZA AUX LEGUMES ....

Pour déguster calllllllmement dans le jardin ....... Il faut bien sûr, préparer d'abord une pâte à pain .... L'étaler sur un plat et poser dessus 250 grs de ricotta "émiettée"... Les légumes : des courgettes émincées et dorées dans de l'huile d'olive....

Posté par TIMIA-PAULE à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2010

PIZZA FANTAISIE ...

Pour ce soir (apéro entre amis) une pizza made in invention-moi ... J'étale ma pâte à pain sur un plat et y dispose des copeaux de ricotta... Puis des tomates épluchées, épépinées, découpées en tranches et des artichauts conservés à l'huile... Et des...

Posté par TIMIA-PAULE à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2010

PIZZA À MA FACON ....

Envie d'une pizza .... Je prépare d'abord ma pâte à pain et la laisse gentiment lever ..... ... J'etale ma pâte sur un plat à tarte huilé, saupoudre généreusement de fromage rapé (ici pécorino) y dispose de fines tranches de tomates épluchées et épépinées,...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2010

QUICHE LORRAINE ...

Une petite virée dans l'Est de la France .... Vous me suivez ??? Pour la pâte brisée : 250 grs de farine, 125 grs de beurre, une pincée de sel et un tout petit peu d'eau pour amalgamer .... repos 2 h. au réfrigérateur, puis étalée sur le plan de travail...

Posté par TIMIA-PAULE à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2