EPICES & CONFETTIS

GNOCCHIS AUX GIROLLES ...

Bonjour mes amis !! Cela vous dit de partager quelques gnocchis et girolles ??? C'est vraiment trop bon !! Faire à peine revenir dans un faitout avec un peu de beurre de l'échalote et de l'ail finement émincés. Ajouter 2 bouillons volaille écrasés à la...

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25 octobre 2012

FARFALLE SAUCE LEGUMES & GAMBAS ...

Bonjour mes amis !! Pas trop présente en ce moment ... quelques petits ennuis ... bof ... ça passera !!! Aujourd'hui j'ai préparé ces pâtes et n'étais vraiment pas du tout mécontente du résultat ... jugez plutôt !!!! lol Dans un faitout, faire revenir...

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6 octobre 2012

GNOCCHIS ET POIVRONS FARCIS ...

Bonjour mes amis, Hier soir, moments d'intense bonheur ... mes deux fils et l'une de mes belles-filles dînaient à la maison ... J'avais préparé une sauce pour accompagner les gnocchis qui a fait l'unanimité ... comme quoi, il ne faut pas hésiter à inventer...

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30 septembre 2012

PAPPARDELLES AUX ROUGETS ET COURGETTES ...

Bonjour mes amis !! Réveil en fanfare ce matin à 5 h. !!!! Eclairs fulgurants, tonnerre assourdissant ... impossible de se rendormir avec ce "festival" ... alors ... j'ai commencé plus tôt à cuisiner !!! Je ne vous dirai que du bien de cette recette !!!...

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24 septembre 2012

ROMBI AUX HERBES ...

Bonjour mes amis !! Une recette du magazine : "Les pâtes et leurs mille saveurs" ... Hier mes enfants déjeunaient à la maison ... ils ont été conquis par ces pâtes succulentes !!! je vous les recommande chaudement !!! 300 grs de farine disposée en fontaine....

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4 septembre 2012

LASAGNES AUX PISTACHES ....

La recette "Marmiton" : "ICI" Bonjour mes amis !! J'ai pris la base de cette recette, mais n'ayant pas de brie sous la main, je l'ai remplacé par du provolone émincé finement ... hé bien ... le résultat fut des plus délicieux !!!! Retour vers des plats...

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25 août 2012

RAVIOLIS À LA RICOTTA ....

Bonjour mes amis !! Ca y est, le temps est redevenu un peu plus clément et revoilà l'envie de cuisiner ... Dans un saladier, mélanger un pot de ricotta, un oeuf, 150 grs de gruyère rapé, 150 grs de parmesan fraîchement rapé, un peu de sel, du poivre et...

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21 août 2012

PÂTES AU PESTO DE ROQUETTE ...

Bonjour mes amis !! Un plat qui évite les longues stations devant la cuisinière, vu qu'il ne faut cuire que les pâtes .... super par ce temps de "douce" chaleur !!! Et, ce fut très bon !!! Mixer 2 gousses d'ail et environ 150 grs de roquette. Mettre dans...

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16 juin 2012

RUBANELLES SAUCE BOLOGNAISE ....

Bonjour mes amis !! Ce matin je me suis réveillée avec une envie irrépressible de pâtes et de sauce bolognaise ... cette sauce, il y avait des lustres que je ne la faisais plus et .... je me suis vengée, na !!!!! Faire revenir dans un faitout avec un...

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16 mai 2012

PÂTES FRAÎCHES AUX EPIS DE MAÏS ....

Bonjour mes amis !!! Le froid qui sévit à nouveau, incite à des préparations culinaires plus élaborées ... J'ai inventé de toute pièce cette recette et, ma foi, je suis fièèèèèèèère !!! lol .... Tenez vous bien !!! j'ai mélangé 150 grs de farine à 150...

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