EPICES &amp; CONFETTIS

LE PÔÔÔÔVRE ........

Une petite blague qui ne sort pas du contexte alimentaire ....... .... Pour rire un peu après tous mes déboires "ordinatesques" ...... C'est l'histoire d'un gars qui était tellement bête, qu'il a toujours cru que GORGON ZOLA, c'était le frère d'Emile...

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5 novembre 2010

PAIN ET PIZZA ....

Bonjour !!!!! Peu à peu je reviens ...... La pizza : pâte à pain, une couche de ricotta, des tomates cerises, anchois, capres, olives et 10 mns avant la fin de cuisson, des tranches de mozarella ... Et le pain cuit en cocotte ... Question nouvel ordi,...

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31 octobre 2010

MOELLEUX AU CHOCOLAT ....

Quand j'ai besoin de tonus et réconfort, rien de mieux que du chocolat .... ...... ça requinque !!!!!!! lol Faire fondre au bain-marie 125 grs de chocolat noir, une grosse càs de chocolat en poudre amer avec 125 grs de beurre ... Battre 4 jaunes d'oeufs...

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31 octobre 2010

PASTA AL FORNO ....

Bonjour à tous ..... Pas encore sortie de l'auberge ... mes essais ne sont pas trop concluants, mais .... c'est en forgeant que l'on devient ... un as de l'informatique !!!! .... j'avoue que je n'en demande pas tant : juste retrouver mes repaires ! ....Allez...

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28 octobre 2010

PAS DE BOL ....

Après de longues années de bons et loyaux services, mon ordi a rendu l'âme..... Et depuis hier je raaaaaaaaaaaame pour m'adapter au remplaçant .... j'ai beau m'armer de patience, je suis "un peu" sur les nerfs .... Et, pour bien me remonter le moral,...

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25 octobre 2010

UN FAMEUX JAMBON .....

J'adore les restaurants qui proposent les spécialités du pays .... (j'avais découpé ce dessin humoristique sur un magazine italien ...) .... Bonne soirée à tous ! (ne faites pas de cauchemars ... lol) Bises ...

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24 octobre 2010

OEUFS À LA NEIGE ....

Un petit dessert tout simple mais toujours apprécié ... Il faut bien sûr des oeufs frais ... 1 demi litre de lait, 6 jaunes d' oeufs, du sucre selon les goûts, une gousse de vanille fendue en deux ... Préparer la crème anglaise et la verser dans un plat....

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24 octobre 2010

PÂTES AU SAUMON FUME/OEUFS DE SAUMON ...

Une recette toute simple, mais ô combien délicieuse ... .... heu ... non ... je n'ai pas pêché le saumon .... Pendant que l'on aura mis une grande quantité d'eau salée à bouillir, faire chauffer de la crème liquide (mais non bouillir) et une fois bien...

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21 octobre 2010

TIRAMISU DELLA NONNA ....

Je traduis : "Tiramisu de la grand-mère" .... ..... mais, quelle pêche ... là elle pique son cent mètres .... lol (je n'utilise jamais de biscuits à la cuiller, je préfère les boudoirs..) Tremper les boudoirs dans du café assez fort et les déposer dans...

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19 octobre 2010

MON PLAQUEMINIER ....

Les kakis commencent à prendre une belle couleur ... L'arbre ne donne vraiment qu'une année sur deux et là, il croule sous les fruits .... Je ferai bientôt la cueillette mais .... il faut attendre que les feuilles tombent ... Les kakis sont très riches...

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