EPICES &amp; CONFETTIS

ANNIVERSAIRE ..... WHAHOU !!!!

Ô !! merci ma chère Chris : "ICI" (visitez son superbe blog ... il vaut largement le détour !!!) Grâce à toi, j'ai réalisé qu'hier c'était l'anniversaire de mon blog ! C'est une étape importante et j'avais oublié l'évènement !!! rhooooo !!! Deux ans !!!!!...

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4 janvier 2012

CABILLAUD AU CONFIT D'OIGNONS ....

La recette du confit d'oignons : "ICI" Bonjour mes amis ! Aujourd'hui je vous propose une façon originale d'accomoder le cabillaud ... je vous le garantis : un véritable régal .... Dans un faitout, mettre environ 15 cls de crème fraîche, une càs de vinaigre...

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2 janvier 2012

SALADE DE SAUMON FUME ET OEUFS DE CAILLES ...

Bonjour mes amis ! Inspirée d'un très vieux : "Cuisine et Vins de France", mais j'ai changé beaucoup de choses .... Sur un lit de roquette assaisonnée d'huile d'olive, fleur de sel de Camargue, vinaigre de framboises, disposer des queues de gambas décortiquées,...

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31 décembre 2011

BONNE ET HEUREUSE ANNEE À TOUS !!!!

Et voilà mes chers ami(e)s encore une année qui s'achève !! Au seuil de l'an neuf, je souhaite que tous vos voeux s'accomplissent et surtout la santé, l'amour, la prospérité et la paix !!!! Je tiens à adresser un salut très cordial et affectueux à tous...

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28 décembre 2011

SOUPE DE LEGUMES ....

Bonsoir mes amis !!! Ce soir nous plongeons dans une bonne soupe de légumes ... je voulais l'agrémenter avec des fèves surgelées épluchées une à une, mais quand j'ai vu les minuscules miniatures dans le paquet, je n'ai pas eu assez de courage et les ai...

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27 décembre 2011

PANIER DE FRIANDISES DE NOËL ...

Coucou les amis ! Je vous offre quelques gâteries avant d'aller faire dodo ... ben .... heu .... il est presque vide ... Je vous souhaite une belle nuit ! Bisous !!!

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27 décembre 2011

SALADE DE FOIE GRAS ....

Re bonjour !!! Sauvée !!! je peux remettre des gifs !!!! mdr !!! Je vous présente une salade de foie gras préparée le jour de Noël : Recette prise dans un très ancien "Cuisine et Vins de France" ... Pour 6 personnes : 300 grs de foie gras de canard cuit,...

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27 décembre 2011

TABLES DE FÊTES ....

Bonjour mes amis !!!!! Je souhaite de tout mon coeur que vous ayez passé de merveilleuses fêtes !! Voici une "vue" de la table aux friandises et de celle du repas ... Ce furent de bien doux moments !!! .... là, il y a un os dans la moulinette : je n'arrive...

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25 décembre 2011

JOYEUX NOËL !!!!

Bonjour mes amis !!!! JOYEUX NOËL à vous tous mes ami(e)s ! ... et un coucou particulier à Sandy qui me laisse de si gentils coms !!! Que cette journée remplisse vos coeurs de mille joies !!! .... Allez !!! je vais effectuer les derniers préparatifs pour...

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24 décembre 2011

BÛCHE DE NOËL .....

Bonjour mes amis ! Hé oui ! Ce soir c'est le grand soir ! Je vous souhaite à tous un très joyeux Noël plein de joies, d'amour et de paix !!!!!!! Je n'ai pas failli à la tradition et ai préparé, bien sûr, une bonne bûche (non !!! pas une gamelle !!! lol...

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