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EPICES & CONFETTIS

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EPICES & CONFETTIS
28 septembre 2012

POUR LLYSA ...

POUR LLYSA ...
Et tous les amis qui appréhendent l'hiver ... Je suis comme vous, c'est une saison qui ne me convient pas du tout ... Oui ! le temps fraîchit, le ciel fait ses caprices, les arbres se dépouillent peu à peu de leurs feuilles, les journées raccourcissent...
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27 septembre 2012

PIZZA AUX CHAMPIGNONS ...

PIZZA AUX CHAMPIGNONS ...
Bonjour mes amis !! Après les intempéries d'hier, pas mal de boulot au jardin, alors, un repas "un peu" sur le pouce .... Mais ce ne fut quand même pas du baclé et cette pizza fut des plus savoureuses !! Faire une pâte à pain, l'étaler dans un moule à...
24 septembre 2012

BISCUITS FOURRES CHOCOLAT ET BUGNES ...

BISCUITS FOURRES CHOCOLAT ET BUGNES ...
Re coucou !! A l'origine ces biscuits siciliens sont farcis à la ricotta, puis, ma petite maman a eu l'idée de les fourrer au chocolat ... miammm !!! Pour le fils c'est l'un de ses desserts préférés, aussi ce fut un vrai bonheur de les préparer pour le...
24 septembre 2012

ROMBI AUX HERBES ...

ROMBI AUX HERBES ...
Bonjour mes amis !! Une recette du magazine : "Les pâtes et leurs mille saveurs" ... Hier mes enfants déjeunaient à la maison ... ils ont été conquis par ces pâtes succulentes !!! je vous les recommande chaudement !!! 300 grs de farine disposée en fontaine....
21 septembre 2012

POMMES DE TERRE AU CURRY ET POIVRONS ....

POMMES DE TERRE AU CURRY ET POIVRONS ....
La recette du lapin : "ICI" Bonjour mes amis !! Pas trop présente ces jours-ci, mais de nouveau des problèmes de santé de ma petite Timia ... Nous lui avons fait passer plein d'examens et n'avons pas arrêté de "courir" ... je ne m'étendrai pas sur les...
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15 septembre 2012

CHAUSSON AUX POIRES WILLIAMS ...

CHAUSSON AUX POIRES WILLIAMS ...
Bonjour mes amis !! Aujourd'hui un délicieux dessert qui a fait bien des heureux !!! Eplucher, enlever le coeur de 3 poires, les découper en lamelles et les confire dans une poêle avec du beurre et du sucre roux (merci Domi !!!) ... Réserver. Dérouler...
13 septembre 2012

MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRUITS ROUGES ...

MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRUITS ROUGES ...
La recette "Marmiton" : "ICI" Bonjour mes amis, Bis répétita !!! je recommence mon post, le précédent ne voulant pas s'éditer !!!! d'ici qu'il apparaisse deux fois .... lol !!! Je disais donc que nous apprécions beaucoup cette recette délicieuse !!! comme...
12 septembre 2012

MINESTRONE ....

MINESTRONE ....
Bonjour mes amis !! Hier soir nous avons dégusté ce délicieux minestrone ... Pommes de terre, carottes, cèleri en branche, févettes, haricots en grains, une boîte de tomates concassées, courgettes et .... et .... des pâtes fraîches .... 300 grs de farine,...
10 septembre 2012

TUILES DE PARMESAN ...

TUILES DE PARMESAN ...
Re coucou !!! Il faut de l'excellent parmesan fraîchement rapé .... Dans une mini poêle brûlante, étaler deux càs de parmesan, attendre un petit moment et décoller la tuile à l'aide d'une spatule. Disposer rapidement sur un rouleau à pâtisserie ... puis...
10 septembre 2012

ARTICHAUTS À LA VENITIENNE ...

ARTICHAUTS À LA VENITIENNE ...
La recette : "ICI" Bonjour mes amis !! J'aime bien revisiter quelquefois "mes" classiques .... j'avais des artichauts de Nice venant directement du producteur .... Et je vais vous montrer avec quoi je les ai accompagnés !!!!!! A tout de suite !!!
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