750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

EPICES & CONFETTIS

Archives
EPICES & CONFETTIS
20 juin 2013

CAKE POIVRON ROUGE/PECORINO ...

CAKE POIVRON ROUGE/PECORINO ...
Bonjour mes ami(e)s !! Quelle belle journée aujourd'hui après soleil et canicule d'hier : ciel bas, pluie, orages et aglagla !!! vraiment trop gâtés pour le dernier jour du printemps !! Allez ! Pour se consoler, je vous invite à déguster ce délicieux...
Publicité
18 juin 2013

RECOMPENSE ...

RECOMPENSE ...
Bonjour mes ami(e)s !! Je reviens sur la tourte de blettes présentée précédemment et, je me permets d'insister sur son goût incomparable : niçois de souche et touristes de passage adorent !!! Mais .... en visite à Nice, il faut c'est évident fréquenter...
16 juin 2013

LA TOURTE DE BLETTE ..

LA TOURTE DE BLETTE ..
Bonjour mes ami(e)s !! Ou "tourta dé bléa" Au début du mois de mai, l'adorable Julie Andrieu a présenté "les carnets de Julie" dans notre région et ce fut un festival de merveilleuses recettes niçoises .... Cela m'a donné envie de revisiter notre patrimoine...
11 juin 2013

CROMESQUIS ...

CROMESQUIS ...
Bonjour mes ami(e)s !! Pas mal de problèmes en ce moment ... mais ... passons ... passons ... cé la vie !!! ... je relisais récemment "Journal impoli" de Christian Millau (j'adore !!) ... Vous le connaissez sûrement, (Gault et Millau) produisaient un...
3 juin 2013

TARTE AUX POMMES DE JULIE ANDRIEU ..

TARTE AUX POMMES DE JULIE ANDRIEU ..
La recette de Julie Andrieu : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !! Voici un dessert dont je ne me lasse pas ... Excellent pour remonter le moral ... Ce matin j'ai cru au Père Noël : chaleur revenue, beau ciel bleu, chauves-souris nichées derrière le volet, il...
Publicité
31 mai 2013

LINGUINE AU PESTO DE ROQUETTE ..

LINGUINE AU PESTO DE ROQUETTE ..
Bonjour mes si chères amies ! Avant tout, je tiens à vous remercier du fond du coeur pour vos adorables commentaires dans mon précédent post ... Je suis infiniment touchée et, cela m'a beaucoup aidée pour avancer dans ce cap assez difficile !!! Merci...
30 mai 2013

PERLES DE ROSEE ..

PERLES DE ROSEE ..
Bonjour mes ami(e)s !! Très tôt, hier matin, j'ai surpris cette rose versant ses larmes de rosée ... Elle pleurait comme moi, le départ aux aurores vers Panama, du fils (pour sa carrière...) Reçu un message cette nuit : il est bien arrivé et je suis réconfortée...
29 mai 2013

LAPIN AU CITRON ..

LAPIN AU CITRON ..
Bonjour mes ami(e)s !! Je vous propose (après une assez longue absence ....) du lapin cuisiné ainsi il y a pas mal de temps et que j'ai refait avec beaucoup de plaisir tant il est délicieux ... il me restait les deux cuisses avant et deux morceaux de...
22 mai 2013

CASSOLETTES DE SAINT-JACQUES SUR LIT DE POIREAU ..

CASSOLETTES DE SAINT-JACQUES SUR LIT DE POIREAU ..
La recette Marmiton : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !! C'est une recette vraiment fameuse, mais il y a des modifications à apporter : Le temps de cuisson des poireaux doit être augmenté - 15 mns en tout n'est pas suffisant... je les ai laissés mijoter durant...
19 mai 2013

INVOLTINIS DE POIVRONS ROUGES ..

INVOLTINIS DE POIVRONS ROUGES ..
Je crois que ça va marcher ... ouf !!! Donc : re coucou !! Du blog : "Gastronomie niçoise" ... (légèrement adaptée) Pour 4 personnes : 2 poivrons rouges - 200 grs de ricotta - 10 feuilles de menthe fraîche - Huile d'olive, sel, poivre. Griller les poivrons...
Publicité
Publicité
Newsletter
125 abonnés
EPICES & CONFETTIS
Publicité