EPICES &amp; CONFETTIS

TAGLIATELLE AUX PALOURDES ..

Coucou mes z'amis !! Des pâtes oui, mais .... accomodées avec beaucoup d'amour .... 1/2 kg de palourdes bien nettoyées que l'on fait ouvrir sur feu vif avec un petit verre de vin blanc. Lorsqu'elles ont refroidi, ne garder qu'une coquille, filtrer le...

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21 juin 2014

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGES ..

Coucou à tous !! A déguster "rapidement" pendant que c'est la pleine saison !!! Elles sont si belles et riches en superbes couleurs ... et goût ... miammmmmmm Les débarrasser de leur tige et pédicelles. Les laver (sans les maltraiter ... lol) et les laisser...

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20 juin 2014

UN GRAND JOUR ...

Coucou mes aminautes !! Hé oui un grand jour car mon petit Trésor fête aujourd'hui ses 9 mois !!! Et voilà .... on peut dire que cette toilette (et débroussaillage ... lol) l'a pas mal mis sur les rotules !!! là il dort comme un bienheureux !!! Il vous...

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6 juin 2014

BRUSCHETTA PECORINO ET TOMATES SECHEES ..

Re coucou !! Quel bonheur tous ces arrêts pendant que je poste ... du caaaaaalme !!! LOL .... Une délicieuse recette prise sur le site : "La Cuisine Italienne" ... vous m'en direz des nouvelles ... pour nous ce fut un régal ... Faire égoutter sur un sopalin...

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6 juin 2014

CHAUSSON A LA CONFITURE DE KAKIS ..

Coucou mes aminautes !! Pas mal de problèmes d'ordi ... houlà que c'est agréable !!! la freebox disjoncte sans arrêt ! .... heu ... venons-en à mon chausson .. j'ai utilisé de la confiture de kakis, mais toutes les confitures font l'affaire ... Déposer...

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2 juin 2014

CLAFOUTIS AUX CERISES ..

Coucou mes amis ! Avec une partie de la récolte (abondante ... LOL) d'hier, j'ai fait un clafoutis et, bien sûr, ce fut délicieux ... hihiiiiiiii Dans un plat en porcelaine bien beurré, j'ai étalé les cerises ... Allumer le four à 180°. Dans un saladier...

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1 juin 2014

BONJOUR "TOUT LE MONDE" ENTIER !!

Pour fêter mon 950 ème message, je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui visitent mon blog ... Visiteurs de France, bien sûr, mais aussi (et j'en oublie sûrement.. pardon !!), du Canada, des Etats-unis, de Russie, de Suisse, de l'Île Maurice,...

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1 juin 2014

INVOLTINI et MAFALDINE ..

Coucou mes amies ! Aujourd'hui une recette sortie tout droit de mon imagination ... et ce fut bien bon !! Sur des escalopes de veau bien aplatie, étaler du persil et de l'ail haché .. Déposer dessus 1/2 tranche de jambon cru d'Aoste, des petits morceaux...

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31 mai 2014

SALADE ESPADON, FENOUIL, ORANGES ...

Coucou mes amies ! Voilà le dernier jour de Mai et .... l'on fête cela avec une belle pluie !!! Je vous propose malgré tout une belle salade printanière (LOL) que j'ai prise sur le magnifique site :"Le Petit Brocoli Illustré" .... de merveilleuses saveurs...

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29 mai 2014

SALADE DE FEVES ET PECORINO ...

Coucou à tous !! C'est une entrée du site : "La Cuisine Italienne" qui a fait un grand tabac ! vraiment délicieuse !! J'ai utilisé des fèves surgelées que j'ai plongées rapidement dans de l'eau bouillante afin de pouvoir facilement enlever la peau. Une...

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