EPICES & CONFETTIS

POIVRONS A LA SICILIENNE ..

La recette : "ICI" Re re coucou ! Il y a là des poivrons rouges, verts et jaunes ... Les traditions se perpétuent ... cette délicieuse recette me fut transmise par ma maman et, maintenant les fils maintiennent la coutume ... Tout le monde a beaucoup apprécié...

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10 mai 2013

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES ..

La recette : "ICI" Re coucou !! Hier j'avais fait un buffet et .... je voudrais bien vous présenter plusieurs recettes sur le même message, mais ... outlook ne veut pas .... si je retourne dans mes favoris pour copier à nouveau, la page où je suis s'efface...

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10 mai 2013

GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AUX CREVETTES ROSES ..

Bonjour mes ami(e)s !! Hier ce fut une joyeuse réunion familiale et comble de bonheur, nous avons pu enfin prendre l'apéritif puis déjeuner dehors !!! Enfin !!!! Je commence par cette recette extraite d'un ancien "Cuisine et Vins de France" que je dédie...

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22 avril 2013

POLPETTES DE POMMES DE TERRE ...

Re coucou !! Pour accompagner la salade Thaï, j'ai préparé ces polpettes de pommes de terre !!! Un lundi plein de courage en cuisine !!! lol Réduire des pommes de terre cuites à l'eau salée en purée, joindre 100 grs de parmesan rapé, 2 oeufs, du persil...

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12 février 2013

CHOUX DE BRUXELLES ...

La recette du si beau blog de "Pich à la Fraise" : "ICI" Bonjour mes amis, J'avais des choux de Bruxelles et, n'étant pas particulièrement fan de ce légume, je ne savais comment les cuisiner ... Je consulte Google et tombe sur cette recette qui m'a définitivement...

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6 février 2013

IGNAME FARCIE ...

Bonjour mes amis !! Hier matin, je faisais mes courses chez "Grand Frais" et, en voyant des ignames, j'ai aussitôt pensé à une amie camerounaise, qui, lorsque nous étions au Cameroun, nous avait préparé cette recette ... nous nous étions régalés ... j'ai...

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1 février 2013

RATATOUILLE ...

Bonjour mes amis !! Il fait si beau (pourvu que ça dure), que je n'ai pas résisté à l'envie de préparer une recette qui sent bon le soleil.... Bien sûr, ce n'est pas une innovation culinaire, mais c'est tellement bon !!! Il y avait de beaux légumes au...

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4 novembre 2012

GRATIN DE CÔTES DE BLETTES ...

Bonsoir mes amis !! Depuis cette nuit il pleut sans discontinuer .... quelle tristesse ce fichu temps !! Bon .... je vous parlerai de cuisine et des côtes de blettes non utilisées quand j'ai fait la tourte de blettes ... Un gratin !!! cela vous dit ???...

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17 octobre 2012

POLPETTES POMMES DE TERRE / PROVOLONE - TRUFFES ...

Bonjour mes amis !! C'est une recette qui demande pas mal de temps, mais le jeu en vaut la chandelle : fameux !!! Cuire un kilo de pommes de terre avec leur peau. Les éplucher et les passer au moulin à légumes. Ajouter dans cette purée 3 jaunes d'oeufs,...

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21 septembre 2012

POMMES DE TERRE AU CURRY ET POIVRONS ....

La recette du lapin : "ICI" Bonjour mes amis !! Pas trop présente ces jours-ci, mais de nouveau des problèmes de santé de ma petite Timia ... Nous lui avons fait passer plein d'examens et n'avons pas arrêté de "courir" ... je ne m'étendrai pas sur les...

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