EPICES & CONFETTIS

FRAISIER ..

Bonjour mes ami(e)s !! Les fraises de Gattières (non loin de chez nous) sont arrivées et je n'ai pu résister au plaisir de faire ce fraisier ... Prechauffer le four à 180° Pour le gâteau du fond : Battre au mixer 2 tasses de farine, 3 oeufs, 1 yaourt,...

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7 avril 2013

PALMIER DES ÎLES ...

Re coucou !!! Une recette d'un trrrrrrrrès vieux magazine de cuisine, mais que j'ai adaptée ... Découper une forme de palmier dans du carton ou papier cuisson. Dérouler une pâte feuilletée, la déposer avec son papier sur une plaque allant eu four et la...

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1 avril 2013

PREMIER AVRIL ..

Bonsoir mes ami(e)s !! Je l'avais préparé pour Pâques, mais je vous l'offre aujourd'hui : de circonstance !! La recette " ICI" : la même que pour les colombes pascales .... Il est joli mon poisson d'avril pas vrai ... heu ... il n'a pas fait long feu...

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24 mars 2013

TIRAMISU AUX FRAISES ET JUS D'ORANGE ...

Re coucou !! Et voilà le dessert cogité hier soir .... Prélever la peau d'une orange (ici une bio très grosse)... découper en petits zestes et faire doucement confire dans de l'eau et du sucre. Réserver. Presser le jus de l'orange, y ajouter une càs de...

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17 mars 2013

GHRIBIAS OU MANTECAOS ..

La recette de Llysa : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !! Je suis complètement chamboulée par la saveur de ces ghribias !!! Heu ... oui ... je n'ai pas résisté à la tentation et ai déjà goûté !!! c'est trop bon !!!!!!! merci ma Llysa !! J'ai respecté la recette...

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9 mars 2013

BOUCHéES CROUSTILLANTES ...

La recette Marmiton : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !!! Des bouchées vraiment gourmandes !!! mais ... n'aimant pas le chocolat au lait, j'ai fait avec du chocolat noir .... le résultat est (garanti !!!) excellent !!! Je vous attends !!! Thé ou café ???? Bigs...

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11 février 2013

BEIGNETS DE RICOTTA SUCRéS ...

Bonjour mes amis !! Ben ... vu que cette année le Mardi Gras tombe un mardi et que c'est plus agréable de fêter cela un dimanche, j'avais préparé ces délicieux beignets pour les déguster hier ... (n'ayez pas peur, non !!!! je plaisante !!!!!!!!!! ) C'est...

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6 février 2013

CROISSANTS AUX PIGNONS ...

Bonsoir mes amis !! Une recette trouvée sur le site : "Recoins de France" que je vous recommande vivement : un régal sans pareil !!! et si simple à faire !!! 125 grs de sucre en poudre. 125 grs de poudre d'amandes. 1 blanc d'oeuf. 2 càs de fleur d'oranger....

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3 février 2013

VOILÀ LES CRÊPES ........

Re coucou mes amis !! .... les proportions des ingrédients sont écrites sur l'assiette !!! mais chacun a sa recette, bien sûr !!! Accompagnées entre autres, de confiture d'oranges amères (le must !!!) ... de caramel au beurre salé ... cela se marie divinement...

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26 janvier 2013

PANNA COTTA AMANDE ET SES FIGUES RÔTIES ...

Bonsoir mes amis !! Demain mon fils et sa charmante épouse viennent déjeuner et .... j'ai avancé le dessert ... C'est une recette de Benoit Molin sur "cuisine TV" !!!! Merci Benoit !!!! Et merci aussi au congélo, grâce à qui j'ai pu sauvegarder des figues...

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