EPICES & CONFETTIS

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CETTE NUIT,

Ma soeur, après une longue maladie, est partie rejoindre les anges ... je suis abattue ...

Posté par TIMIA-PAULE à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2015

SALADE ESPADON, FENOUIL, PAMPLEMOUSSE ..

Coucou mes amies ! C'est une réédition (lol) de l'année dernière, mais c'est si bon de profiter de tous ces (derniers....) trésors de l'été !!! Couper environ 400 grs d'espadon en tranches pas trop fines et les faire mariner dans le jus d'une demi orange,...

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26 août 2015

LINGUINES AU PESTO ROSSO ..

La recette du pesto rosso aux tomates séchées : "ICI" Coucou ! Aujourd'hui un petit tour en Italie avec ces linguines assaisonnées avec ce délicieux pesto rouge ... Je remercie très fort LE BLOG DE LACUIT , "La Cuisine Italienne" ... Faire toaster 1 minute...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2015

MAGRET DE CANARD AUX FIGUES ET POMME ..

Coucou ! Une recette inspirée du site "é épicurien" mais à laquelle j'ai apporté beaucoup, beaucoup de modifications ... Eh oui, encore quelques figues du jardin que le figuier me donne parcimonieusement ... Verser dans un plat creux, 1 càs de sauce soja,...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2015

BRUSCHETTAS AUX FIGUES ..

La recette : "ICI" Bonjour ! Merci ma chère Jany ! Grâce à ton si gentil commentaire sur mon précédent message, j'ai pu remonter dans le temps et remettre en vigueur cette recette que j'avais oubliée !!! ouiiiiiiii ! Ainsi que tu le suggères, j'ai remplacé...

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19 août 2015

FIGUES DU JARDIN ...

Coucou ! Le figuier, pas mal perturbé par les conditions météo, se met enfin doucement à produire quelques fruits ... Quelle joie !!! mais que d'acrobaties pour les déloger ça et là !!! Bien sûr ce n'est pas la super abondance, mais cela comble ma gourmandise,...

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17 août 2015

COURONNE AUX COURGETTES ET POIVRON ..

Coucou ! Pour bien commencer la semaine, j'ai fait cette couronne qui a ravi nos papilles ... Ingrédients : 200 grs de farine, 3 oeufs, 2 courgettes, 1 poivron rouge, 10 cls d'huile d'olive, 2 grosses càs de mascarpone, 150 grs de mozzarella débitée en...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2015

SALADE DE FRUITS EXOTIQUE ...

La recette du kumquat confit : "ICI" Coucou ! Hello ! Bonjour !! Une salade de fruits où a couru mon imagination et qui a ravi nos papilles ... Elle se compose de tranches de pomelos rouge taillées à vif (le jus mis au fond du saladier ..) de grains de...

Posté par TIMIA-PAULE à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2015

VELOUTE DE TOMATES ANANAS, TARTARE DE TOMATES VERTES ..

La recette de Domi : "ICI" Et voilà ma Domi !!! je n'ai pas su résister à la tentation !! J'ai trouvé chez Grand Frais exactement les tomates que tu as utilisées .... J'avoue avoir complètement oublié de photographier les diverses étapes de la recette,...

Posté par TIMIA-PAULE à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2015

FILETS DE POULET AUX PATATES DOUCES ..

Bonjour et bon Lundi !! Une recette qui s'accorde parfaitement avec les températures qui ont enfin baissé ... et il pleut ! youpi ! Faire dorer dans un faitout avec de la graisse d'oie, 2 filets de poulet découpés en gros cubes. Les réserver dans une...

Posté par TIMIA-PAULE à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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