21 janvier 2015
LINGUINES AU SAUMON FUME, OEUFS DE TRUITE ..
Coucou !
J'étais pas mal prise (courses..) et ce plat fut rapidement fait mais tellement bon !!
Pendant que les pâtes cuisent, faire chauffer jusqu'à petite ébullition 30 cls de crème fraîche, poivrer (pas de sel, le saumon suffira)
Découper 5 petites tranches de saumon fumé. Le verser dans la crème (feu arrêté) ainsi qu'un pot d'oeufs de truite. Bien mélanger et en assaisonner les linguines (ou tout autres pâtes ...) cuites al dente ..
Les amateurs peuvent ajouter du parmesan ou pécorino fraîchement rapé ... Et voilà comment satisfaire des gourmands, même en peu de temps !!! ce fut miammmmmm !!
Très belle soirée (ici il pleut !!! sniff) et bisous !
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