EPICES & CONFETTIS

LA NEIGE SUR LES COLLINES ...

Re coucou ! Je viens seulement de m'en apercevoir !!! Bon ! ce n'est pas l'Alaska, mais voilà pourquoi il fait si froid !!! la neige non loin de la maison !!! ..... Il va faire bon sous la couette !!! LOL Bigs bisous à tous !

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28 février 2014

SAUTE DE VEAU MARENGO ..

Bonjour mes ami(e)s !! Ce n'est pas pour me vanter, mais aujourd'hui il fait un froid de canard ... Ce plat a été plus que bienvenu pour retrouver un peu de punch !!! J'ai utilisé : 1 kg d'épaule de veau débitée en morceaux, 1 gros oignon, une échalote,...

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26 février 2014

POMMES DE TERRE AU CURRY ..

Bonjour mes ami(e)s !! Une façon "exotique" d'accomoder les pommes de terre et .... je n'aime pas : j'adoooooore !! Couper les pommes de terre en rondelles assez grosses et les faire sauter dans un faitout avec du beurre ... Ajouter une grosse càs de...

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25 février 2014

TARTE SAFRANEE AUX MANGUES CARAMELISEES ..

Bonsoir mes ami(e)s !! Recette d'un trrrrrrrès vieux "Cuisine Actuelle" ... Et je ne peux en faire que des compliments : un délice !!!!!!! Pour la pâte : 100 grs de farine, 30 grs de poudre d'amandes, 75 grs de beurre mou, 4O grs de sucre glace, 1 sachet...

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21 février 2014

GÂTEAU AMANDES/NOISETTES ...

Bonjour mes ami(e)s !! Un peu de douceur après ce temps qui est redevenu tristounet ... et non !!! ce n'est vraiment pas le retour du printemps ... sniffffff Il vous faut : 100 grs de beurre, 4 oeufs, 200 grs de sucre, 100 grs de noisettes (que vous passerez...

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20 février 2014

SALADE DE FROMAGE DE CHEVRE SUR LIT D'EPINARDS ..

Re bonjour mes ami(e)s !! Une salade qui s'harmonise parfaitement avec le soleil qui nous inonde !!! Dans une poêle avec huile d'olive, faire légèrement blondir 2 gousses d'ail ciselées. Y joindre les épinards, saler, poivrer, (ici 500 grs) et les faire...

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20 février 2014

ANNIVERSAIRE ...

Bonjour mes ami(e)s !! Canal blog me plait de plus en plus ... je viens d'envoyer un message ... où qu'il est passé ??? ... je parlais de l'anniversaire de mon petit Trésor qui fête aujourd'hui ses 5 mois et ... ses 2 mois près de moi avec tant d'amour...

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19 février 2014

TARTARE DE THON ..

Bonjour mes ami(e)s !! .... je ne sais pas si cela vient de mon numérique ou du temps mi figue-mi raisin qu'il fait, mais mes photos sont nulles ... Bon ... tant pis !!! C'est une recette du prestigieux chef Adriano Greco d'Italien-Pasta-com ... c'est...

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16 février 2014

TARTE AUX FRUITS DE MER ...

Bonjour mes ami(e)s !! Aujourd'hui je me suis lancée dans un vidage en règle des placards et frigo... le résultat n'a pas du tout été décevant !!! Foncer un moule à tarte bien beurré de pâte brisée, saupoudrer de gruyère rapé, parsemer du thon en boîte...

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12 février 2014

CONFITURE DE KAKIS ...

La recette Marmiton : "ICI" Bonjour mes ami(e)s !! Quelle merveilleuse invention le congélateur ... La cueillette des kakis fut plus qu'abondante et ainsi ... j'ai pu refaire de la confiture ce matin (mis à décongeler hier ...) Là, la pulpe macère dans...

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