EPICES & CONFETTIS

VIVE L'AN NEUF !!!!

Que l'année nouvelle vous comble de tous les bienfaits mes amis !!! Santé, Paix et joies infinies !! Mille doux baisers !!!! et vive 2013 !!!!

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27 décembre 2012

FILET DE VEAU EN CROÛTE ...

Bonjour mes amis !! Un peu de repos après ces fêtes a été très salutaire ... mdr !!! ça y est, j'ai retrouvé un peu de courage pour vous montrer quelques mets préparés pour Noël .... D'abord ce filet en croûte du 24 au soir .... et là, j'ai "volé" l'idée...

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25 décembre 2012

JOYEUX NOËL !!!!

Que vous soyiez tous entourés d'amour et de mille joies !!! Je vous embrasse fort en attendant de retrouver le temps ...lol ... de revenir sur vos blogs !!!

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23 décembre 2012

LA POMPETTE DE NOËL ...

La recette Marmiton : "ICI" Re coucou !! Encore une recette pour bien s'imprègner de la Provence .... je vous la recommande chaudement .... Allez !!!! retournons dans la cuisine pour la suite des préparatifs ... ... Le grand soir et le grand jour approchent...

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23 décembre 2012

LA BÛCHE DE NOËL ....

Bonjour mes amis !! Il y a toute la gamme de desserts et, bien sûr, l'inévitable bûche .... en parlant de bûche, il y a quelques jours j'en ai pris une belle en tombant de l'escabeau, alors que j'accrochais des décors "en hauteur"... même pas maleuh !!!...

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20 décembre 2012

LE PAIN DE NOËL ...

Ou "Grissa dé Caléna" : spécialité niçoise ... Bonjour mes amis !! Ca "carbure" dur derrière les fourneaux pour préparer les fêtes, j'avance ... Là je vous propose une spécialité niçoise extraite du livre de Jacques Médecin : "La Cuisine du Comté de Nice".......

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14 décembre 2012

CA APPROCHE À GRANDS PAS ...

Bonsoir mes amis !! J'ai envoyé ma lettre à papa Nouël ! Et vous ??? Et lui ai bien dit combien j'ai été sage et surtout pas gourmande du tout !!! Alors, le 24, je mettrai mes petits souliers au pied de la cheminée ... J'espère que je serai très gâtée...

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13 décembre 2012

PETIT PAPA NOUËL !!!

Bonsoir mes amis ! Cet après midi je me suis amusée à modeler un papa Noël .... Je sais, ce n'est pas du grand art, mais, bon ... il y a pire, non ??? lol A côté, le petit modèle que j'ai "copié" !!! Tout est travaillé sur du film transparent sinon ça...

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9 décembre 2012

DAUBE À LA NICOISE ...

Bonsoir mes amis, Ce midi ce fut un repas très réconfortant par ce temps tristounet ... Faire revenir de beaux morceaux de boeuf dans une cocotte en fonte avec de la graisse d'oie (normalement il faut du saindoux, mais je n'en ai jamais...) Retirer la...

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6 décembre 2012

EMOUVANT ....

Bonjour mes amis !! Tout à l'heure, pas mal d'émotion ... J'entends un grand coup contre l'une des fenêtres du séjour ... et je comprends vite ce qui s'est passé ... je regarde sur la terrasse et je vois cette mésange charbonnière par terre, ko !!! elle...

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