POMMES DE TERRE AU CURRY ...
je les ai accompagnées de côtes de porc ... non pas au barbecue : le jardin est pas mal mouillé après les dernière pluies ...
Couper les pommes de terre en gros cubes, faire fondre du beurre dans une sauteuse, y mettre les pommes de terre, une bonne càs de curry de Madras, du poivre, du gingembre frais rapé, du bouillon volaille émietté et mélanger afin que les pommes de terre soient bien enrobées des épices.
Mouiller avec 1/2 verre d'eau, couvrir le faitout et cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes ...
Un vrai régal !!!!!!!
Bonne fin de journée à tous !
Commentaires sur POMMES DE TERRE AU CURRY ...
...c'est la grenouille du sud-ouest !!!! MDR
quel temps de m...e, on vient encore de se prendre une bonne averse et maintenant le soleil est revenu mais ... jusqu'à quand ?????Dans ma nouvelle maison, j'ai investi dans un grill intégré dans ma cuisine et bien ...... je ne pensais vraiment pas que mon idée serait aussi lumineuse (pas comme le temps !!!!!) : je m'en suis servie ce midi et il va encore servir ce soir !!!! et je regarde mon beau BBQ dehors désespérément mouillé et inutile !!!! Il n'y a pas que ça d'ailleurs qui est inutile : tu sais ... je veux parler d'un grand rectangle bleu !!!!!
Bon ... je retourne me réchauffer devant mes fourneaux ...
Gros bisous
Domi
les grandes idées se rencontrent! et en ce moment avec ce temps de chien! les petits plats légers... on les laisse un peu de côté! avec du curry... merveilleuse idée que je retiens
bises ma belle
sicacoco (soleil en ce moment!!! youpi)
Très bonne idée. Elles sont extra ces pommes de terre. Bise.
Moi qui adore le curry, cette recette me tente...je note!
Excellente idée, à tester!!!!
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=694967&pid=18350122
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :