28 mars 2010
LA SALADE NICOISE ....
En entrée, une bonne et fraîche salade niçoise !!! l'authentique .... surtout pas de haricots verts ou de pommes de terre ... du thon OU des anchois (jamais les deux ensemble)
... des tomates, du concombre, des radis, des févettes, des cébettes, du thon à l'huile, "mes" olives du jardin, des oeufs durs, des poivrons verts et rouges, de l'huile de mes oliviers, de la fleur de sel de Camargue, du basilic frais du jardin ...
Ahhhhh que c'est bon de retrouver ses marques niçoises après ce drôle d'hiver subi !!!
youpi !!!!!!!!
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